在青岛、威海的光环之下,日照像一位低调的隐士,毕竟在日照60公里金色沙滩中,有32公里属于未开发的原生态海岸。
不过现在日照的热度也在慢慢上来,这里也不再只是“日出初光先照”传说的地方,她的魅力也远不止于清晨第一缕阳光。
在山东半岛绵延的海岸线上,日照的景点像一串被阳光亲吻的珍珠,自南向北散落在黄海之滨。
若想真正读懂这座城的海,可以直接沿着海岸线漫游,一路收集浪花与森林、市井与鲜味交织的故事。
不过去年夏天西西刚刚给大家出过一篇比较全的景点攻略,我就不复述了。(文章在这里哦蓝天碧海金沙滩,海边的乌托邦,暑假快过完了才敢发)
今天我就来写写我在日照这几天的觅食情况吧。
日照作为山东的沿海城市,美食以鲜活海鲜和鲁菜风味为主,既有地道的渔家菜,也有充满烟火气的小吃,总体性价比高,非常适合吃货打卡!
李杰渔家·海鲜餐厅
日照市东港区吴家台一路四街十五排26号
️08:00-23:00
在国家森林公园附近的吴家台村里有一家开了很多年的“夫妻店”——李杰渔家餐厅,招牌是很有海边感觉的白底蓝字,推开李杰渔家·海鲜餐厅的门,咸湿的海风混着蒜香扑面而来,仿佛一脚踏进了胶东渔村的烟火气里。
这家就是非常经典的农家海鲜餐厅,那排玻璃海鲜池很吸睛,其实能看出来非常新鲜:皮皮虾挥着荧光蓝的钳子“打架”,梭子蟹叠成小山,老板娘抄着长柄网兜现捞现称的。
他们家有一道我强烈推荐的菜:花蛤炒鸡,将海陆鲜味玩到极致:散养土鸡炖得酥烂,花蛤吸饱了酱汁的咸鲜,鸡肉的醇厚与花蛤的清爽搭配得恰到好处。
若是人多,再加一份手工海鲜水饺,鲅鱼、黄花鱼、虾仁馅儿皮薄馅大,咬开瞬间爆汁,蘸点蒜泥醋。
日照的海鲜真的有名,也到处能看到各种海鲜餐厅:巧克力渔家·小船海鲜、东夷海鲜巨无霸、日照大排档、日照人家等。
岚山大棚豆腐熬鱼
日照市东港区康庭大厦1楼(近万达广场)
️10:00-22:00
这家就是让我又爱又恨的,首先这家的味道和性价比真的很不错,但是这里的用餐环境真的有点差:粗粝的水泥地上支着木头方桌,马扎围成圈,头顶是蓝色的塑料大棚,大家要是不太在意,那我还是比较推荐的。
必点的杂鱼锅贴是渔家智慧的集大成者:野生小鲳鱼、黄姑鱼、黑头鱼在木柴铁锅里咕嘟,汤汁乳白浓稠如凝脂,锅边贴一圈玉米面饼子,有点像那个铁锅炖。
另一道岚山豆腐更是镇店之宝,用盐碱地黄豆和海水卤点浆,是我从来没有吃过的一道菜,真的很有意思。
兴海小吃
日照市东港区迎宾路133路
️10:30-22:00
这个就是在老城区里的一家苍蝇小馆,是当地的滴滴司机推荐的,在一个花卉市场旁边,还是蛮难找的。
这里也能吃到最新鲜的海鲜,也能吃到很local的炒菜。
来这里就随便点吧,老板说也没啥招牌菜,爱吃海鲜然后人多的话就点个海鲜拼盘,像我这样一两个人来的话可以尝尝小黄鱼。
这里的小黄鱼说实话不如浙闽那边的,很家常的做法,但是味道不差。
清华锅贴·糁
日照市东港区山海天路39号
️06:00-21:00
我也是吃过很多地方的锅贴,但是我没想到日照也有一家锅贴也这么受欢迎,滋啦作响的油花裹着海鲜鲜气直窜鼻腔。
这家在网上很火,所以人真的蛮多的,建议大家早点来或者错峰来哦~
清华锅贴真的和我之前吃过的锅贴都很不一样,这里的特色是海鲜锅贴。
老饕们还会配一碗牛肉糁,浓稠汤底浮着蛋花和薄切牛肉,撒一勺胡椒粉。
来这儿必点的三拼锅贴堪称“海边碳水炸弹”——墨鱼汁染黑的皮裹着弹牙笔管鱼馅,鲅鱼锅贴翠绿外皮下是细腻如云的白肉,大虾锅贴则直接塞进整只红亮虾仁,咬破酥脆外皮时滚烫汁水迸溅,海鲜的鲜甜混着韭菜香直冲脑门。
老丝山私房菜
日照市东港区东海花园小区
️11:00-14:00,17:00-22:00
这家鲁菜私房菜很难找,在一个小区里面,停车去迟了坑就难了。但毕竟是私房菜,这里的环境真的不错。
装修以新中式风格打造,仿实木桌椅搭配青瓷茶具,窗边竹帘半卷,透进的光影洒在墙角的干花束上,既有渔家的质朴,又透着私房菜的雅致。
我来这吃到了很不错的炒鸡,大家都知道临沂炒鸡很有名,作为隔壁的日照其实也不错啦。炒鸡堪称“山东胃杀手”——散养土鸡剁成大块,猛火翻炒后酱汁浓稠如琥珀,鸡腿肉紧实弹牙,连骨头缝都浸透了豆豉和花椒的香辣。
来这里吃主食不仅仅只有海肠捞饭和白米饭的选择,我强烈推荐一下这里的大包子。
有海鲜和脆骨两种,我选了一个海鲜的,面皮很薄,里面的馅料真的很足,塞满瑶柱、八带鮹、海肠丁和整颗虾仁。
兴旺烧烤(万平口附近)
日照市东港区泰安路与环翠路交汇处路西
️10:00-次日3:00
兴旺烧烤是日照的一家连锁烧烤店,虽然是连锁的但是我觉得味道还蛮不错的,出品也比较稳定。除了靠近万平口这家是早上就开了,其他的兴旺烧烤都是下午4点才营业的。
他们家的服务和环境都挺好的,服务员真的蛮热情的。来山东吃烧烤千万不要成为眼大肚皮小的人哦,点菜悠着点,不要浪费了。
当你感受过杭州烧烤的味道和价格的时候,我去很多地方吃烧烤都可以原谅一切。
强烈大家点一份生蚝,乳山生蚝足有巴掌大,蒜蓉酱铺得厚实,炭火逼出蚝汁的鲜甜,嗦一口嫩滑蚝肉混着焦香蒜粒,鲜得人舌尖打颤。
像很多喝酒的朋友爱点的干锅肥肠,大肠先卤后炸,外皮酥脆内里糯软,配上青红椒和秘制酱料,咸辣中透着一丝回甘,配冰镇扎啤堪称“山东胃狂欢三件套”。
明嘉韩餐
日照市东港区黄海一路南海滨五路东工商银行对面
️11:00-14:30,16:30-22:00
山东的韩餐真的很好吃,日照也不遑多让。这家明嘉韩餐算是其中很受欢迎的一家,老板好像就是韩国人,不太听得懂但是态度什么的都挺好的。
最热闹的晚餐时候,学生党和上班族挤满角落,韩剧OST循环播放,真的很有韩剧的感觉。
来这儿必点的辣鸡爪锅是镇店绝活——鸡爪炖到骨肉分离却皮不破,甜辣酱汁渗进胶质里,黏糯到能拉丝,配着鱼饼和年糕吸饱汤汁。
泡菜炒五花肉更是韩剧同款:肥瘦相间的五花肉煸出焦香,混着酸辣脆爽的泡菜,用紫苏叶一卷,油脂香混着发酵的酸辣在舌尖炸开。
王大锤鸭货
日照市东港区曲阜师大、山东体大附近
️09:00-次日2:00
这家店藏在大学城山东体育学院东门附近,门头挂着朴素的红色招牌,褪色的“鸭货”字样透露出经年累月的烟火气。店内仅有十几平米,明档橱窗里层层叠叠码着卤得油亮的鸭货。
来这儿必点的甜辣鸭锁骨堪称“学生党续命神器”——鸭骨挂满琥珀色的秘制辣卤,咬开酥软的外皮,骨髓里还藏着花椒的麻香,啃完连手指都要嘬三遍。
日照的鸭货店真的很多,值得推荐的也不少:鸭姐卤味店、王小孩卤味、卤边江山......
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日照这个城市我真的蛮喜欢的,主要还是风景好又好吃,京津冀和江浙沪来这里交通都挺方便的。
另外评论区有没有本地人,来推荐其他店铺啊~
/交通/火车:高铁到日照西站,青岛到日照每天往返班次很多,只需0.5-1小时。火车:现在高铁还能直接到日照站,离市区更加近了。飞机:日照山字河机场,跟国内主要城市都开通了直航航线,北京、广州、上海、杭州、昆明、南昌、大连、沈阳、贵州等,但班次较少。还可以选择飞到青岛,再坐1小时高铁从青岛机场站到日照西站(如果航班时间合适的话)。/住宿/首选万平口附近,高端酒店有日照喜来登、东湖开元名都,本地品牌日照海景花园大酒店也不错,经济舒适可以选新开的希尔顿惠庭。如果是亲子带娃的话,当然可以选日照开元森泊,有室内室外(夏天开)水乐园。东夷小镇还有家希尔顿欢朋也不错。