一千八百多个县城一千八百多个胃——赵县

赵州桥弯弯的跨在赵县城南洨河上已经1400多年的历史了，在这1400多年风风雨雨中不知经历了多少岁月年华。

在赵州桥的见证下，赵县人从隋唐时期到如今的饮食变化，也都深深的刻在赵州桥的车辙之下。

赵州桥

说起赵县名吃，只要去过赵县的人都会有印象是赵县有一款吃食相当霸气，那就“老婆鸡”，跟 “夫妻肺片”同样道理，鸡子里没有老婆，只有那不破皮、不脱骨、又酥又烂、油光水滑的一整只烧鸡。说实在的当我看到那色泽鲜亮、飘着那醉人香气的“老婆鸡”时，我就饿了，口水都在喉间回旋。

石塔烧饼，饼里也没有石塔

再一个赵县名吃那就是石塔油酥烧饼。这烧饼可不仅仅是一款烧饼，人家饼里也没有石塔，但是确实有历史底蕴的。赵县在北宋时期由时任知州王德成督造，塔身七层，高16米有余，每层用巨石精雕而成，塔身刻有整部陀罗尼经文。当地薛家就以石塔为名开饼店，已有150余年历史。此饼色泽微黄、多层、咸甜皆谊、酥而不散，入口香气久而不散。

赵州陀罗尼经幢

再一个赵县名吃就得各位去村集庙会仔细寻找了，那就是“肉饸”。此美食在当地有肉素两种吃法，最好用发面、软而不沾手的那种。在面团之内塞入精调之肉馅或细调之素馅，压平之于铁板之上，静等三两分钟香气扑鼻而来之际，饕餮之嘴咬之，那美味能抚平心间淡淡的忧伤、前提是先用嘴吹一下，免的烫伤！

梨花开满枝头

当然最出名一个可以说是闻名世界，那就是赵州的雪花梨。赵县的雪花梨从秦朝时期就成为贡品，可以说是历史相当的悠久。赵县雪花梨皮薄，一口下去满是甜水，酥脆甜口，想当好吃。如果各位到了赵县以后可是必不可少的一款地方特产！