凤爪贵过牛肉?凭什么?

2024年05月16日12:25:21 美食 1198

你吃过凤爪吗?

凤爪贵过牛肉?凭什么? - 天天要闻

说是凤爪,其实就是鸡爪。最近一件离谱的事逐渐引起了网友的热议,不少人发现鸡爪竟然比正经鸡肉的价格还要贵了,别说鸡肉,就连牛肉都打不过鸡爪的单价了


有媒体记者走访市场发现,零售终端的凤爪口味花样繁多,有虎皮凤爪柠檬凤爪等。折算下来,有的凤爪确实高达约180元/公斤,比我们吃的牛肉还贵。


鸡爪肉少又费嘴,营养也不如牛肉,凭什么价格飙到这么高?


首先是在原材料端,凤爪价格就已身居高位,商超里的鲜鸡爪也约50元—60元/公斤,相较前几年低谷时的25元/公斤翻了一番


专家介绍说,爪类是进口产品的主要品种之一,但受禽流感等因素影响,近期的进口量有所下降。


根据卓创资讯数据,2024年一季度国内白羽肉鸡进口产品中冻鸡爪进口量为10.07万吨,同比下降30.97%。


进口量下滑导致原料涨价,鸡爪到了零售终端变身虎皮凤爪之后,价格更是一举飞升到了180元/公斤,彻底成为卤味中的奢侈品,单独买一个虎皮凤爪的价格就超过了6元


内容综合每日经济新闻微博百度热搜等

凤爪贵过牛肉?凭什么? - 天天要闻


实习编辑 王雪莹

美食分类资讯推荐

枸杞是干吃好还是泡水喝好?提醒:枸杞虽好,但不适合这些人! - 天天要闻

枸杞是干吃好还是泡水喝好?提醒:枸杞虽好,但不适合这些人!

  养生意识随着人们生活条件的不断提高,越来越受到人们的重视,就此掀起一阵养生热潮。  因此无论男女老少都开始推崇健康养生,而枸杞具有很好的养生保健功效,且一年四季皆可服用,老少皆宜,所以枸杞成为大众眼中的养生圣品。  我们都知道枸杞不但可以泡水熬汤,还可以直接抓起一把就干吃,那么,枸杞究竟是干吃好...
茉酸奶屡陷食安风波:今年关店数超过去四年,或影响融资扩张 - 天天要闻

茉酸奶屡陷食安风波:今年关店数超过去四年,或影响融资扩张

“现在是紧要风头,你也知道。个别门店做出的事情……”说到这,陈雨摇了摇头,“我们现在管得特别严”。陈雨是广州一家茉酸奶门店的员工,已经入行一年多了。5月底,茉酸奶北京四家门店被曝出存在使用过期食材等问题。紧接着,茉酸奶官方紧急道歉,北京市三个区的市场监管局介入调查,深圳市市场监管局也突击检查辖区内的...
假酒都应该怎么分辨? - 天天要闻

假酒都应该怎么分辨?

分辨假酒需要综合多个方面的考量,以下是一些具体的方法和建议:观察包装:真酒通常来自正规厂家,外包装精美、印刷清晰、瓶身精致、瓶盖严谨。假酒则可能来自小作坊,包装相对粗糙,如标签印制粗糙、色泽不正、图案模糊。名牌白酒的瓶盖一般为防盗盖,盖体光
“特种兵二代”接手国台酒,经销商们还是兄弟吗? - 天天要闻

“特种兵二代”接手国台酒,经销商们还是兄弟吗?

导语:闫希军辞去国台董事长一职,由其子闫凯境接任。此前经销商与国台之间的“反水风波”,亟待新掌门拿出新的对策。“特种兵二代”在5月28日的第二届董事会第六次会议上,国台酒业集团迎来了一次重大人事变动。闫希军辞去董事长一职,由其子闫凯境接任。闫凯境出生于1979年,拥有英国雷丁大学国际证券、投资与银行专业硕...
6月试试这款小吃,芋头丸子太解馋,嫩鲜又味美,风味绝绝子 - 天天要闻

6月试试这款小吃,芋头丸子太解馋,嫩鲜又味美,风味绝绝子

#头条创作挑战赛#6月试试这款小吃,芋头丸子太解馋,嫩鲜又味美,风味绝绝子芋头丸子,这道看似简单却蕴含着深厚文化底蕴的家常菜,自古以来便在中国的餐桌上占有一席之地。它的历史可以追溯到宋代,那时的芋头已被视为一种重要的食材,不仅因其丰富的营养
好吃的面条,健康又美味,快试试这8道面食! - 天天要闻

好吃的面条,健康又美味,快试试这8道面食!

#头条创作挑战赛#​#头条首发挑战赛#​1. 猪肝汤面:这是一道家常的美食,它以独特的口味和丰富的营养吸引着许多人。猪肝汤面的主要原料是鲜嫩的猪肝,搭配上清爽的面条和鲜美的汤底,让整道菜品味十分鲜美。2.