3月19日，零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会在北京国家体育馆隆重举行，这也是中国零售行业的一次重磅盛典，展示了集团对零售的深度思考、极其务实的实践和对价值观的认真执着。作为公司的首轮投资人，我们对公司取得的成就倍感骄傲。启承在2021年投资零食很忙，三年以来陪伴和见证公司门店数量从400家增长到7500家，而这段增长旅程也带给我们非常多的产业洞察和启发。
启承资本持续关注中国进入到“买方市场”时代下，零售连锁展现出在折扣化、社区化、制造化三大变革下的投资机会。零食很忙集团是我们在这一大背景下发掘和投资的标杆案例。第一，折扣化——零食很忙用直连工厂的方式以更低的倍率定价，为消费者提供更加丰富、低价的产品。第二，社区化——公司以社区化的方式运营，通过密集开店和极致运营，定位“基础配套商业设施”，为消费者提供极大的便利。第三，制造化——通过构建新一代的零供关系，零食很忙创造出符合中国零食产业的“制贩同盟”体系，与品牌商/工厂共同开发出符合消费者核心需求的产品。
从2017年开始，零食很忙逐渐开创了零食量贩新模式，并重新定义零食这个大品类。首先，零食很忙重新定义“零食”品类边界，从狭义的“包装零食”扩展到“水饮、烘焙甚至冻品”，选品更丰富、多元。其次，零食很忙重新定义了零食社区店型并持续升级。年轻化设计，整齐、漂亮的陈列，极具价格优势的丰富商品组合和工作人员热情服务，让消费者们逛得开心。最后，零食很忙正在重新定义零食产业链，与品牌、工厂、加盟商伙伴一起，为消费者提供零食品类的最佳购买方案。
本次大会的圆满召开也标志了公司正式开启零售万店之旅，朝着覆盖中国每个社区的“基础配套商业设施”的宏大愿景前进。启承也会携手零食很忙一起，继续深耕食品饮料行业，寻找更多投资机会的同时共同推动食品饮料产业链的持续升级。
以下是零食很忙×赵一鸣零食万人伙伴大会的现场精彩内容：
01
共进共赢，两位创始人绘制集团发展新蓝图
3月19日，零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会，在北京国家体育馆隆重举行。本次大会以“万物生长”为主题，是双方战略合并后的首次公开亮相。零食很忙创始人兼ceo晏周、赵一鸣零食创始人兼ceo赵定会同数位大咖嘉宾，与来自全国各地的加盟商、供应商等近万名伙伴共聚一堂，共同探讨量贩零食行业的发展趋势与未来机遇，为零食行业注入新活力与新动力。
零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会
会议伊始，两位创始人分别带来《集团2024年度演讲》，回顾两个品牌的发展历程以及取得的丰硕成果，表达了合作共赢的强烈信心，并共同展望了共创美好未来的愿景。
晏周表示，集团致力于成为中国社会基础商业配套设施，目前全国门店数破7500家，总营收超200亿，接待消费者超6亿人次，加盟商及员工超12000人。他强调，合并后的集团在数字化、供应链和产品方面已全面打通，硬实力领先行业，软实力则实现了行业开创者与加速者的完美结合。“我们合并后将率先奔赴万店规模，通过万店构建一个强大的加盟生态，让加盟商可以赚更长远更长久的钱”。
零食很忙创始人兼ceo晏周
02
持续创新，公布业务和运营的重点发力方向
在业务宣讲环节，各板块业务负责人深入阐述集团的未来规划，公布了三大业务重点发力方向。在商品方面，集团将从丰富产品品类、打造极致性价比，以及创新化与区域化三方面展开。
首先在产品端，以爆品品类为例，零食很忙计划月均推出2-3款大单品，目前已有伊利纯牛奶、零食很忙&伊利定制冰淇淋、豆本豆豆奶、李子柒螺狮粉等目标单品。这有利于提升门店销售额、复购率，也有利于通过订单规划确保货源稳定。
其次是提升性价比，开发更好更便宜的零食。2023年11月两大品牌合并后，前后针对600多款产品下调配送价和零售价，其中零售价格下调幅度约为2%。虽然价格下调，但由于两大品牌合并后规模更大，议价能力更强，加盟商毛利实际上有所提升。赵定对此表示，“我们不卖便宜货，而是要把好货卖便宜。”
最后是强化商品区域差异性。零食很忙、赵一鸣零食将共同搭建区域化产品中心，根据不同省区消费习惯、偏好引进产品，目前已有江浙、福建、安徽等地区试点。零食很忙产品总监表示，“我们以前是以一套产品卖全国，现在来看需要改变。”
强化产品创新，打造品类品牌也是零食很忙、赵一鸣零食未来的突破方向。除了常规的上新试吃、试卖、选品品控等动作外，零食很忙还会通过实地审厂、深入原料产地、远程监控、自有实验室及食安信息公开系统等措施全面保障产品的品质与安全。零食很忙产品总监举例：“我们2023年审核了300多家工厂，跑了21个省份，也淘汰了一部分工厂及产品。只有深入原料产地，研究品种、等级、价格、行情变化趋势，才能更好管控，开发出有性价比的好产品。”
在运营方面，集团将从标准化建设到数字化营销全面发力，全方位支持加盟商，与加盟商凝心聚力，让门店生意提升更简单。零食很忙加盟商发展总监表示，过去几年零食很忙一直在聚焦门店标准化，修炼内功。今年的重要改变是，零食很忙&赵一鸣零食会从标准化建设进阶到数字化营销。团队在聚焦20-40岁女性核心客群的基础上，一方面细化出抖音营销、会员营销、私域社群营销等针对性营销路径；另一方面，以全年为时间轴规划重点节点，带动销售，也是零食很忙、赵一鸣零食今年提升客单价、客单量、销售额的主要抓手。
在招商方面，“开好店、破万店”已经明确为零食很忙、赵一鸣零食的2024年度目标，同时公布包括“五项优惠至0元”，“开店一次性补贴10万”等在内的六大优惠加盟政策。赵一鸣零食招商副总监表示，除了常规店之外，开出旗舰店、开大店是两大品牌今年的变化之一。比如，零食很忙在长沙开出的超级零食很忙旗舰店，开业两日销售额达到78万元。
据了解，该旗舰店营业面积1300平方米，分为上下两层。门店一楼为零食购物区，销售各种plus版大规格包装零食；二楼为零食主题休闲娱乐区，设有巨型单据、巨型购物袋、旋转楼梯、零食ip雕塑等“超有味”场景装置，强化打卡属性。
03
赋能产业，携手合作伙伴奔赴“万店时代”
在竞争激烈的量贩零食市场，如果想要持续提高品牌知名度和渗透率，必须构建构坚固的伙伴关系和共赢的合作网络。大会为过去一年中做出突出贡献的加盟商以及优秀的供应商代表颁奖，并邀请集团加盟商代表分享成功经验与经营之道，与来宾共鉴零食很忙集团加盟体系的赋能成果。
零食很忙×赵一鸣零食2024年度伙伴大会光荣时刻
多个重磅大奖的颁发，展示了集团与合作伙伴共同成长、共创成功的深厚关系。而加盟商与供应商代表的精彩发言，更为合作伙伴们描绘了一幅共赢发展的美好蓝图，传达出一种决心与信念——无论未来市场如何变化，集团与合作伙伴们都将紧密团结、勇往直前，共同奔赴“万店时代”。
万物生长，万店齐发！零食很忙与赵一鸣零食的强强联手，旨在推动零食行业实现更强大的产品体系、更高的商业标杆和更广泛的市场渗透。此次大会不仅标志着一个全新合作联盟的强势启动，同时引领整个零食行业从商业模式到运营效率，再到经营理念上的一系列重大转型。零食很忙集团将以更高态势开启集团发展新篇章，与合作伙伴共赢发展的崭新蓝图正在徐徐展开。
本次“万物生长”大会是零食很忙和赵一鸣零食战略合并后的第一次重磅亮相，它带给整个零售乃至整个消费行业极大的触动，也会推动中国食品产业链新的跃升。未来，启承会持续关注买方市场三大变革下的投资机遇，和产业深度链接，共同发掘新的行业机会，推动产业链升级。
资料参考
《零食很忙冲刺万店，定位“基础配套商业”》，第三只眼看零售，作者：张思遥
