一场秋雨一场寒，气温下降明显。天冷了，早餐更要好好吃，尤其是家有孩子的，再懒也要好好吃，毕竟健康的身体才是第一位。
宝妈家有6年级的小学生，半大小子正是能吃的年龄，秋季转凉以后我感觉他吃得更多了，胃口特别的好。孩子爱吃我做着也有动力，只需早起20分钟、半小时的，早餐轻松搞定。
孩子的早餐怎样做？分享我家2天早餐做法及搭配，每天2-4样，营养上还是很丰富的，助力生长的同时，最主要的是孩子很喜欢。
早餐一：热牛奶+嫩煎蛋+吐司肉肠卷+甜桔子
这一份早餐，肉蛋奶、水果齐全，蛋白质和碳水也都有了，食材好找，做法上也不难，基本上可以算是速成早餐，早上热乎乎给孩子吃饱吃好，乐乐呵呵上学去，一上午都精力充沛。
吐司香肠卷，我家孩子很喜欢的早餐，从一年级我就经常给他做，这么多年还没吃烦，咬一口皮酥肉香，停不下口，儿子说这样的早餐吃着真过瘾。
需要的食材：吐司3片，猪肉小香肠3根，鸡蛋液，植物油
做法：
1，吐司3片，都用擀面杖擀薄
2，2个鸡蛋磕入深盘子里，加入半个蛋壳的清水或者纯牛奶，搅匀成鸡蛋液待用
3，做吐司肠卷：一片吐司包入1根小香肠，卷起来，接口处抹适量鸡蛋液粘牢。依次做好其它2个
4，平底锅里加植物油烧热，把吐司肠卷在鸡蛋液里滚满蛋液，码入锅里煎至金黄，外皮微酥，铲出上桌
嫩煎蛋，做吐司肠卷剩下一些鸡蛋液，舍不得浪费，索性往里加点盐，又搅里一些清水，下锅煎成薄蛋，没想到口感真好，吃着可嫩了
热牛奶和甜桔，干稀都有的早餐才算完美，吃着也舒服。最省事的一稀莫过于纯牛奶了，一袋牛奶倒入杯子里，放入微波炉叮1.5分钟，热乎乎暖肠胃。
甜桔，秋季早餐不太适合吃凉的水果，室温的还可以。小学生自己准备了一个很小的甜桔，说饭后来一颗解油腻，好吧，喜欢就好，毕竟吃水果对身体好处很多
早餐二：猪肉披萨+奶香玉米汁
这两样是孩子们的最爱，披萨是睡前就烤好的，早起只要把披萨放微波炉加热一下，再用破壁机打个玉米汁就成了，倒是挺省事的。
猪肉披萨，每周我都会给孩子烤一大盘，自己家做的料足，吃着也实惠，吃得好还省钱。
披萨饼坯食材：高筋面粉300克，耐高糖酵母3克，鸡蛋1个，清水适量，白糖1勺，盐少许，植物油3勺
馅料食材：偏瘦猪肉馅，披萨草，白胡椒粉，姜片，洋葱丝，青椒丝，番茄沙司，香甜沙拉酱，芝士碎，植物油
做法：
1，把高筋面粉300克，耐高糖酵母3克，白糖1勺，盐少许都放入和面机里，拌匀后再磕入1个鸡蛋，加清水适量，和成软乎乎又细腻的面团，再放里3勺植物油或者黄油，揉成有厚膜的面团，温暖处发酵至两倍大
2，炒肉馅：锅里加植物油，放姜片和肉馅翻炒至肉馅变色，加胡椒粉翻炒去腥，加一点点盐入个底味，撒入少许披萨草炒香，倒入漏勺里把汁压去，直到肉馅干爽，再把里边的姜挑去不要。肉馅凉透可用
3，面团发酵两倍大以后，倒入铺了油纸的大烤盘上，无需揉面，直接拉抻成长方形
4，用叉子扎眼，防止烤的时候鼓起来。盖上保鲜膜饧15分钟，在饼坯上抹披萨酱（披萨酱做法：番茄沙司和沙拉酱按照1:1的比例混合拌匀），撒上披萨草，铺一层芝士碎，再铺一层炒好的肉馅
5，把青椒和洋葱切细丝码上，最后铺一层芝士碎
6，上预热好的烤箱，上下火200度烤18-20分钟左右，芝士融化并微黄就可以出炉了
奶香玉米汁，这次的玉米汁比每次做的都好喝，儿子说饭馆里的都没这个香甜，奶味十足
需要的食材：甜玉米1个，纯牛奶1袋，炼乳2大勺，白糖少许，清水600毫升
做法：
1，把玉米粒用刀削下来，放入破壁机里，加水600毫升，纯牛奶1袋，豆浆功能做成热乎乎的玉米汁
2，做好后挤入2大勺的炼乳，再放适量白糖搅匀，热乎乎又香甜的玉米汁就做好了，营养又可口
我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
