在中国,喝酒已经成为了人们之间的一种默契,无论是自饮,还是与好友相聚,再或者酒局应酬,不用过多的提醒,酒一定是管够,吃好的同时还要喝好,不然就是对主人家的不尊重。
酒在人们生活中起着至关重要的作用,而如今的市场上,各种各样的酒更是琳琅满目,只要你认真挑选,必定能够从中选到适合你的一款。
市场越来越丰富,然而在这样的环境之下,出现了这样一种现象,被人们偏爱的往往是哪些包装精美的酒,而哪些外在普通的酒始终只能在摆在角落,甚至还会被贴上“劣质酒”的标签。
那么这些看起来不起眼的酒真的就一无是处吗?答案当然不是,只是它们跟不上人们的审美罢了!今天小编就跟大家来聊一聊这些看起来不起眼,喝起来口感好的酒,尤其遇见这4款千万别错过,建议大家收藏起来。
【1】玉冰烧
玉冰烧产自广东,名字冰清玉洁,但你千万不要因此而被迷惑,它在酒圈中素有“荤酒”的称号,可谓是饱受争议,而多年来它一直沿用简单的光瓶包装,使其看起来确实平平无奇。
之所以说它是荤酒,顾名思义,在酿造的过程中一定离不开“肉”,当酿出米酒之后,酿酒师会在其中浸泡入肥猪肉,再用陶缸窖藏,通过肥猪肉将酒体中的杂质去除,增添其风味,成就其独树一帜的特色。
最终成酒带着一股独特的豆豉香味,闻起来十分的特别,喝起来酒体醇厚细腻了,完全没有油腻感,总之喝的惯的对其爱不释手,喝不惯的对其避之不及。
【2】太白酒
说起太白酒,让人首先就会想到诗仙李太白,而据说此酒确实与李太白有着一段不解之缘,此外它还是除了西凤酒之外的又一款凤香型白酒,早些年它以光瓶酒的形象在市场上流传,价格也便宜,因此还有着“普太”的称号。
太白酒闻起来酒香纯正馥郁,喝起来口感绵柔细腻,喝完之后余味保持的很好,就带来的体验感而言,确实是值得肯定的。
但可惜后来随着时代的发展,人们开始觉得实在的太白酒登不上大雅之堂,渐渐地它也就退居二线,成为了超市中的“小透明”。
【3】汉董大师酒
当下白酒市场竞争激烈,这一点在酱酒圈中体现的就尤为明显,随着酱酒热潮的掀起,将酱酒推到一个新的平台,虽然有了更多的展示机会,但随之也带来了新的压力,很多不错的品牌,在竞争中就败下了阵来,这款汉董大师酒(知遇)便是如此。
此酒的酿造人是酱酒之父的嫡传弟子曾传政,曾老在酱酒界素来享有盛誉,经他之手所酿酱酒品质堪称一绝。
此酒在酿造时沿用大曲坤沙工艺,成酒酒液干净无杂质,酒香优雅有层次,喝起来醇厚,喝完满口生香,是值得一品的酱酒。
【4】扳倒井
扳倒井产自山东,是一款浓香型白酒,在当地也是很多人家中必备的口粮酒,可惜走出山东之后,知道的人却是寥寥无几。
其产地有着独特的地理环境条件,且粮食品质上乘,为酒的酿造提供了得天独厚的条件,加之酒厂在酿造过程中使用了古法工艺,传统老窖发酵,成就了其独特的风格。
闻起来酒香丰蕴,喝起来醇冽圆润,集粮香、窖香、曲线、陈香等多种香味于一体,诸味协调,喝起来十分的顺口,也是难得的佳酿。