南宁人爱吃烧烤，夜幕降临，烧烤就成为了美食之夜的主角。烧烤常吃，但您吃过云南烧烤吗？来汉虾王埌西店（南宁市汇春路6号城市便捷酒店3楼）就能吃到了。
坐地铁3号线E出口，即到汉虾王埌西店。热情的服务员邀请客人到自选冰柜前选料，有肥牛串、羊肉串、鸭心、豆腐皮等40多个品种，喜欢什么就挑什么现烤。自助酱料台上有5种酱料，有傣味酱、腐乳酱等等。
喜欢什么就现点现烤，新鲜看得见。
挑一个靠窗的位置坐下，落地玻璃外金湖商圈栋栋高楼霓虹闪烁、车水马龙，好一幅都市繁华景象。再看大厅里，繁花、绿植装饰下，大桌、小桌错落有致地摆放着，食客们拿起烧烤串畅快地吃着，开心地聊着，大屏幕上播放着全国各地烧烤店探访视频。播放到云南烧烤时，食客们颇为关注。
边吃云南烧烤边看世界杯，好畅快。
云南烧烤口味以香辣为主，代表菜品昭通小串、建水包浆豆腐、卤烤鸡脚、傣味烤鱼、炭烤时蔬等。视频上正播放着，昭通小串就热辣上桌了，昭通小串采用小黄牛肉，1肉串2瘦1肥，新鲜牛肉现串，快火猛烤，浸汁上料，烤制后鲜香可口，一口一串，大快朵颐，吃肉的快乐，不过如此。
卤味烧烤是云南烧烤的特色，即由大厨采用秘制卤汁卤好食材，然后再烤。烤制后外酥里嫩，香糯可口，令人欲罢不能。代表菜有烤卤猪手、烤卤鸭心、烤卤鸡翅等等。
卤好的猪手、羊蹄、鸭蹄、鸡翅、大肠、鸭心
建水包浆豆腐，很多南宁人是第一次吃。要把包浆豆腐烤好，必须耐得住性子文火慢烤，烤制后的豆腐表皮酥脆，内里爆浆，搭配经典的云南蘸酱，风味独特，一口一个，根本停不下来。
傣味烤鱼，又是云南的另一个派系，烤香了的鱼，蘸上傣味酱，泰式风味浓郁，口感层次分明，独有一番风味。
傣味烤鱼
炭烤时蔬，云南小瓜、土豆、佛手瓜等各种新鲜时蔬，烤制后香甜可口，边烤边涮的蘸酱，清新中透着酱香。
在汉虾王必点的除了小龙虾、酸菜鱼，还有必点的云南烤猪脑。猪脑用一个形似金猪的陶皿盛着，揭开盖子，猪脑在云南秘制酱的浸润下全无腥味，猪脑的嫩滑拌着秘制酱香辣可口，吃过返寻味。
烤猪脑
迎国庆，汉虾王埌西店还推出了29.9元抢购158元4款菜品的活动，快来品尝云南烧烤吧。
铁板蒜蓉指甲螺
