鐵元素是人體必需的微量元素之一，尤其是女人，更需要多補充鐵元素，成年女性每天鐵的攝入量為20毫克左右，鐵缺乏會引起很多癥狀，可能會出現臉色差、易長斑、皮膚乾燥、疲倦乏力、易煩躁等現象。建議女性朋友多吃這幾種食物，營養豐富，含鐵量高，女性多吃精神好。
第一種：黑木耳
每100克黑木耳中含鐵185毫克左右，木耳還有降血脂、抗血栓、抗衰老的作用。黑木耳對消化系統有潤滑作用，可以吸附腸道中的垃圾，排出體外。
推薦：木耳炒肉
食材準備：瘦肉，胡蘿蔔，黑木耳，雞蛋，黃瓜，料酒，生抽，蚝油，蔥，蒜，鹽，胡椒粉，澱粉等。
步驟一：瘦肉洗凈切片，加入一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、一勺澱粉、少許胡椒粉，抓勻腌制15分鐘。黃瓜、胡蘿蔔切片。
步驟二：鍋中油熱，肉片炒至變色盛出。兩個雞蛋打散，煎熟，盛出備用。
步驟三：鍋中留底油，炒香蔥、蒜，再倒入黃瓜、胡蘿蔔、黑木耳，炒至斷生，加入一勺生抽、一勺蚝油、少許鹽，倒入肉片和煎好的雞蛋，翻炒均勻，淋上水澱粉，攪拌均勻即可。
第二種：芝麻
每100克芝麻含鐵50毫克左右，另外還有豐富的蛋白質與鈣，對骨骼與牙齒的都有好處，還具有抗氧化作用，可以護髮，延緩衰老。
推薦：芝麻燕麥米糊
食材準備：燕麥30克，熟芝麻40克，牛奶200毫升，冰糖，核桃等。
步驟一：黑芝麻洗凈，放入乾淨的鍋中，翻炒至沒有水氣，繼續翻炒，直到有噼里啪啦的聲音就炒熟了，備用。
步驟二：將準備好的熟芝麻、燕麥、核桃、冰糖放入破壁機中，加入400毫升水，選擇米糊模式，結束後再加入200毫升熱牛奶，攪拌均勻即可。營養豐富，超級好喝，口感超級潤滑。
第三種：紫菜
每100克紫菜含鐵46.8毫克左右，蔬菜中含豐富的鐵、鈣、碘、鎂元素等，其中豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。
推薦：紫菜雞蛋餅
食材準備：紫菜，雞蛋，麵粉等。
步驟一：適量的紫菜泡軟，清洗乾淨。雞蛋兩個攪打成均勻的蛋液。
步驟二：碗中加入一勺麵粉、蛋液、適量的清水，攪拌均勻，再加入紫菜，攪拌均勻。
步驟三：鍋中刷點油，把糊糊倒進去，煎至熟透即可。
第四種：桑葚干
每100克桑葚干含鐵42.5毫克，每千克花青素含量為1936毫克。桑葚干中還富含維生素C，這是一種抗氧化物，促進延緩衰老，滋養皮膚，對女性特別好。
第五種：香菇
每100克香菇含鐵25.3毫克左右，香菇中含有多種礦物質、維生素，可以促進新陳代謝，提高機體免疫力。其中含有豐富的膳食纖維，經常食用可以降低膽固醇。
推薦：香菇炒青菜
食材準備：上海青，香菇，小米辣，蒜末，蔥等。
步驟一：上海青洗凈，葉子和菜梗切開。先把香菇洗凈，切成薄薄的片。蒜，蔥，小米辣切好備用。
步驟二：碗中加入兩勺生抽、一勺蚝油、一小勺鹽、一小勺雞精、一勺澱粉、一大勺清水，攪拌均勻，備用。
步驟三：鍋中水開放一勺鹽、一勺食用油，倒入菜梗焯水斷生撈出。再倒入香菇焯水兩分鐘，撈出備用。
步驟四：鍋中熱油，放蒜、蔥、小米辣爆香，再倒入焯好的香菇、菜梗，淋上調好醬汁，再放入菜葉，開大火炒均勻，炒至斷生即可出鍋。
