現如今，人們已經意識酒精和白糖會傷身，前者除了傷害胃黏膜和肝組織外，也會損害血管內皮功能；後者易造成血糖代謝紊亂，加大對胰腺和血管的損傷。但你知道嗎，生活中的某些物質比白糖和酒精更加傷害血管，或許你天天都在吃。
什麼比白糖和酒精更傷血管？
果葡糖漿對血管的損傷遠超於白糖和酒精，此物質是一種甜味劑，從玉米中提取。自從果葡糖漿上市以來，慢慢地取代白糖的應用，其原因是成本低且甜度高。
大多數加工食品中含果脯糖漿，比如雪糕或冰激凌、含糖飲料、番茄醬以及香腸等。大量攝入此類物質可升高血液中甘油三酯含量，易誘發高血脂。雖然高血脂無痛無癢，但一直沒有干預就會誘發動脈粥樣硬化，易導致冠心病、腦卒中或下肢壞死等。
還有哪些食物易造成血管堵塞？
1、豬蹄
一提到豬蹄，人們大腦中就會聯想到膠原蛋白和美容養顏。然而，豬蹄中的膠原蛋白難以被吸收，同時含有大量膽固醇，高血脂、糖代謝紊亂、心血管疾病高危人群應慎重。
2、動物內臟
雞肝、豬肝等含有豐富的蛋白質和鐵，適量吃有益於機體健康，但卻含有太多膽固醇，天天吃可升高血液黏稠度。
哪些因素會造成血管堵塞？
1、激素紊亂
天天熬夜到凌晨幾點才睡覺，長久下去可擾亂生物鐘，刺激身體分泌大量去甲腎上腺素以及腎上腺素，擾亂激素平衡，促使全身血管收縮，使得血流速度逐漸減慢，從而增加血液黏稠度。
2、煙草
人們對煙草的危害性認知只是局限於肺。然而吸煙也會傷害血管，因為肺泡會跟血液中的氣體交換來吸收氧氣，煙草中的有害物質也會跟隨着進入血管，擾亂血液中脂肪代謝。
3、壞膽固醇
壞膽固醇處於正常水平時相安無事，但在體內超標後可造成血液黏稠，血管壁上易生成小斑塊，造成血管狹窄或堵塞，中斷血液流通，最終使得心腦血管疾病爆發，尤其是腦卒中以及冠心病。
4、糖分
攝入太多糖使得身體不能把葡萄糖完全利用完，升高血液中葡萄糖含量，增加胰島素水平，長久下去可造成胰島素抵抗，嚴重時可誘發慢性炎症。另外，長期高糖飲食也易造成動脈粥樣硬化，增加血栓生成幾率，從而導致腦卒中。
5、口腔中細菌
錯誤的刷牙方法、口腔衛生不良等，使得牙齒和牙齦間殘留食物殘渣，日積月累而生成難以去除的牙結石。口腔中的細菌可產生太多毒素，毒素跟隨着血液循環流動，從而破壞血管內皮。
家醫君寄語
既然知道以上食物會傷害血管，那麼日常生活中應有意識地避開。不妨多吃含膳食纖維、 B族維生素、微量元素的食物，比如綠葉蔬菜、新鮮水果以及五穀雜糧等；盡量採取地中海飲食，一周吃2~3次深海魚。除了飲食外，還需堅持運動，勤關注血壓和血脂以及血糖等。
家庭醫生在線專稿，未經授權不得轉載
