從美食到生活,這就是煙火氣中的新疆喀什!

2025年06月02日13:02:05 美食 1895

烤全羊饢坑中緩緩旋轉,金黃油珠滴入炭火騰起誘人青煙;玫瑰鴿子湯在銅鍋里翻湧,藏紅花的香氣與烤包子的焦香交織升騰。喀什古城汗巴扎,這條幾百米長的美食市場,定製餐車沿街排列,幾十種特色美食競相呈現,直徑2.5米的巨鍋蒸騰着羊腿抓飯的濃香,鴕鳥蛋烤成的甜羹在木勺輕攪間流淌金黃蜜意,煙火氣中傳遞着喀什夜經濟的鏗鏘脈搏。

從美食到生活,這就是煙火氣中的新疆喀什! - 天天要聞

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喀什古城夜晚遊客眾多,煙火氣十足。喀什地區融媒體中心 記者侯立超 攝

「抬頭,身體稍稍往後傾,好,保持住。」夜幕降臨,喀什古城旅拍攝影師們穿梭在打卡點。從幾年前稀疏的旅拍店,到如今幾百家影棚,亮起補光燈,鏡頭捕捉的不僅是古城庭院的花窗,更有崑崙塔激光束勾勒的賽博穹頂。

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遊客身穿民族服飾進行夜間旅拍。喀什地區融媒體中心 記者侯立超 攝

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遊客在打卡拍照。喀什地區融媒體中心 記者侯立超 攝

煙火從不囿於景區。喀什大學外的夜市市場,穿梭大街小巷的流動攤販,黃瓜、櫻桃、杏子在燈光下鮮亮誘人。城管與街道共建的流動攤位責任管理,規範着熙攘卻不失序的交易。菜農艾麥提·托乎提載着白日未售完的蔬果趕來:「夜市讓銷量翻倍,日收入多三成!」

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麥蓋提縣夜晚兒童娛樂場所。喀什地區融媒體中心 記者餘思民 攝

從美食到生活,這就是煙火氣中的喀什!在這片古老而充滿活力的土地上,每一縷炊煙都藏着故事,每一口佳肴都承載着風情。喀什的煙火氣,不僅滋養了人們的胃,更溫暖了人們的心,讓每一個到訪的旅人都能感受到這座城市獨有的溫度與魅力。

來源:喀什地區融媒體中心 記者侯立超 蒲向陽

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