廣西大哥曬晚宴,一家十二口吃6道菜1個湯,網友羨慕:家裡有礦

2022年10月17日15:33:20 美食 1241

九零後很多家庭都是獨生子女,所以兄弟姊妹不多,親戚之間要是不走動,就會覺得很冷清,所以很多長輩喜歡一家人熱熱鬧鬧聚在一起,廣西一位大哥,就曬出自己的家宴,一家十二口看上去非常熱鬧,雖然只是家常便飯,但大家吃得都很開心。

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雖然有12個人吃飯,但是他們沒有準備太多的菜,而是簡單的六道菜一個湯,但是都是廣西人愛吃的一些家常菜。

白斬雞

這些菜都是比較清淡的,適合當地人的口味。首先是白斬雞,當地人喜歡吃雞肉,尤其是白斬雞這樣原汁原味的,因為人多,所以直接宰了兩隻雞,皮脆而爽口,雞肉呈粉紅色,很嫩滑,骨頭還帶血絲,一看就煮得剛好。

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雞肉做白斬雞,那麼雞內臟就可以做個炒雞雜,搭配粉絲一起炒,軟糯入味沒有異味,一盤多雞雜給長輩們下酒,一盤多粉絲,小孩們愛吃。還有燙白斬雞的湯也不能浪費,味道鮮美有雞肉的香味,直接就是一碗湯了。

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白斬鴨

當地人聚餐一般都是以肉為主,因為平時經常吃海鮮,這個時候反而愛吃肉以示尊重。雞肉有了,白斬鴨也不能錯過,也是當地的土鴨,直接燙煮後,比鴨肉要有嚼勁,沒有膻味,口感細膩而綿實。

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海蠣煎蛋

雖然沒有做海鮮菜,但是海蠣煎蛋值得一吃,新鮮的海蠣大顆而飽滿,吃起來很肥美,而且汁水特別多,不需要調料就已經很美味,咸香鮮融為一體,再配上油汪汪的煎雞蛋,一口下去,蛋香和海蠣的鮮味融合在一起,還有點焦脆感,特別開胃。

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雜魚煲

雖然說沒有什麼特別的海鮮,但是也做了一鍋魚煲意思意思,這個魚煲和清蒸魚不一樣,不需要特定的魚,雜魚就可以了,只要新鮮即可,不需要加水,把魚片放入砂鍋,倒入秘制的醬料,慢慢啫熟後,魚肉細嫩而入味,還有砂鍋自帶的一種溫度,最適合入秋後吃了。

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青椒炒牛肉

說到吃肉,雞鴨魚有了,牛肉自然也少不了,新鮮的牛肉切片,簡單地腌制一下,搭配青椒和蔥段一起爆炒,簡單翻炒幾下就可以了,牛肉非常嫩滑,青椒還沒有斷生,脆脆的甜甜的汁水多,浸滿了牛肉的香味,口感更好,單吃或者下飯都不錯。

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炒青菜

最後自然是一個青菜,蒜末爆香清炒的蔬菜,爽口而不油膩,吃了肉吃點菜,又營養均衡又可以解膩開胃,吃完這滿滿一桌子菜,喝一點熱乎乎的雞湯,真的是太香了。雖然菜品不多,但是分量多,十二個人吃得飽飽的,看到這樣的飯菜,不少網友羨慕不已,覺得又新鮮又養生,真是家裡有礦系列,不知道你喜歡這樣的廣西家常菜嗎?歡迎在評論區分享討論!

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