天氣變冷，食慾超好！
這段時間總是控制不住地想吃東西，秋天進補又怕長肉的小姐妹們，美美的這種矛盾心理，你們懂的！
有啥既能磨牙，又不長肉的食物嗎？
前幾天在美食群里跟小姐妹們聊天，北方的朋友強烈推薦煎餅，並且非常熱心地答應幫我代購，哇哦，作為地道的南方人，美美對這個煎餅果子可是慕名已久呢，但從來沒試過，忙不迭地下單，讓朋友給我寄了3包。
這幾天每天早餐就吃它，來不及卷菜的時候，我索性直接啃，不知道畢竟是粗糧呢，還是因為咱們南方人着實吃不慣北方的口味，雖不覺得難吃，但也不覺得它有多好吃，看着桌上娃最愛的芝麻海苔，靈機一動！索性咱給他加工下，做個低脂肪的健康小吃吧！
芝麻海苔條，是娃們都喜歡的小零嘴，將它和薄薄的煎餅黏在一起，烤制而成的這個海苔煎餅酥，既有海苔的清香，又有煎餅的酥脆，加上孩子最愛的黃豆醬，咸鮮酥脆，太好吃了。
【海苔煎餅酥】
食材：玉米煎餅三張 壽司海苔一包 芝麻適量 黃豆醬一勺
北方朋友幫忙代購的玉米煎餅，食用簡單方便，用來卷菜特別贊，沒空炒菜就直接空口吃，既可以當主食又可以當零食。
煎餅果子沒味道的，所以需要自己調味，我喜歡用黃豆醬。
你也可以用燒烤醬，沙茶醬，蚝油之類的，我試過很多種，我家娃還是最喜歡黃豆醬。
黑芝麻和海苔都準備好。
提前將黃豆醬加入一勺清水，調勻備用。
盤子里倒入水，一張煎餅放入盤子里，泡涼水五秒，趕緊撈起。這一步非常關鍵，及時撈出來，泡久了就容易泡爛。
泡好的煎餅輕輕攤開，刷上黃豆醬。
壽司海苔鋪在煎餅上，按壓一下讓紫菜和米紙貼緊。
將邊角料都切掉，修改下，
再剪成條。
空氣炸鍋不用預熱。紫菜條鋪平在空氣炸鍋里，輕噴油或用刷子刷上薄薄的一層油。
空氣炸鍋160度烤8分鐘，如果粘一起要分開一塊塊再烤半分鐘到一分鐘，直到每一塊都變得酥脆就可以了。
小貼士：
這款點心的做法非常簡單，關鍵的兩步一定要注意：泡水的步驟一定要快，幾秒鐘迅速撈出來鋪平，防止將煎餅泡爛了，一定要注意烘烤時間，烤至酥脆即可，小心烤焦了。
