導語：同為飛天茅台，53度是43度茅台價格的3倍，兩者差別真的那麼大嗎
其實不只是茅台酒，很多白酒都有高、中、低幾個度數，但是價格相差懸殊基本不大，而茅台卻唯獨例外。
目前市場上的行情，53度的茅台酒價格基本穩定在2800元左右，並且處於一瓶難求的狀態。而43度的茅台酒最低只需要1000元左右就能買得到。43度跟53度只相差10度，為什麼兩個度數的茅台酒價格相差如此之大，將近三倍左右，難道43度的茅台真的就比53度的茅台差那麼多嗎？
表面上來看，得出的結論就是高度茅台跟低度茅台在口感上會有所不同，酒精度越低，相對來講口感更要淡一些，但是實際上兩者的差距遠遠不止口感上這麼簡單，那麼兩者之間都有哪些區別呢？一起來看一下。
一、口感和工藝
53度的飛天除了有濃郁的醬香、還有優雅的蘭花香以及其他的複合香，入口醇厚無比，醬香味鋪滿整個口腔，下咽唇齒生香，一直不間斷，回味悠長。而43度飛天香味相差不大，但口感醇厚度上欠缺，醬香味相比53度來說略微有點淡，回香也不夠持久。
雖然兩者都是「12987」工藝，1年釀酒周期，要經過2次投糧、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，如此複雜的工藝為茅台的質量提供保證，而53度的飛天就是用第3到第5次取出來的質量最好的酒進行勾調。
但43度飛天雖然在工藝口感風格上都保持了和53度飛天一致，但是在加水量和水質量等級不一樣的情況下，就算後期精心勾調串香，也就是「先天不足」，所以43度的飛天「水感」明顯。
二、酒體狀態不同
熟悉白酒的人都知道，白酒在52-53度的時候，乙醇分子和水分子結合得最緊密，狀態最穩定，酒體最飽和，也最宜於貯藏。醬香酒的要稍微高一點，也就是53度，這種度數的醬香白酒，不論口感還是品質最是處於最佳狀態，所以53度的茅台最吸引人。
而國內一些著名的白酒品牌，最經典的酒品，度數大都在52°～54°之間，也是基於同一個原因。此外，53°茅台和水是緊密結合在一起的，當我們喝酒之後，這些酒精和水會進入身體，大部分會隨着汗液或者是尿液排出體外。所以喝43度飛天要比喝53度更容易醉。
三、面對消費者不同
其實早在上世紀80年代，茅台就開始研製低度酒了。原因是為了迎合部分酒友對於口感的要求，以及更好接軌世界融入國際市場。
身邊就有很多人喝不慣53度的高度酒。但是又想喝醬香，這個時候43度茅台就是很好的選擇，很多人甚至覺得，43度喝着比53度的更舒服點。
看到這裡，你明白了嗎？所謂仁者見仁，智者見智，有的人認為兩者差別巨大，也有人覺得各有特長。
所以，如果你實在想嘗嘗茅台的滋味，不妨可以先從水茅着手，畢竟都是同廠出品，價格低一半不說，還不用搶購。
有人說就算是一千塊一瓶的水茅，自己還是喝不起，這也沒關係，因為放眼全國，口感跟風格接近茅台，性價比又高的醬酒，還是有不少的。下面這2款就是其中翹楚，不妨看看。
第一，西鳳酒
西鳳酒是陝西名酒，是中國四大名酒之一，而追溯西鳳酒的發展史，距今已經已有上千年，遠唐時期就已經被認為是珍品，作為一款鳳香型白酒，酒色清亮，醇香濃而不艷，清而不淡，風味獨特。
清光緒期間，在國際上揚名海外，民國時期，已在國際上斬獲多項獎項，近代時期，由柳林酒改名而來，但當時因為是手工作坊，產量有限，但多年來始終專研技術，在1952年被列為中國四大名酒之一，1956年之後釀造技術得到提升，產量趨向穩定。
在80年代，更是席捲整個西北白酒市場，一度被稱為「酒王」，即使當時如日中天的茅台也需要避其鋒芒。
第二，古道江湖1800
是52度濃香型純糧食白酒，它最大的特點就是它的酒香留香非常的持久。因為採取的是比較特殊的釀造工藝，而且時間也非常的長，所以打開酒瓶的時候滿滿的糧食的香氣直入我們的鼻中。
產地來自四川邛崍，它的包裝雖然看似簡單，但是在酒瓶設計上卻是非常的有特點。朋友聚會、家庭聚餐、以及送禮等都是很好的選擇。對於大多數酒友來講，它的度數是非常友好的。
由於它的釀造時間比較久，剛剛打開酒瓶的時候，味道是非常濃郁的，剛剛開始接觸白酒的人可以選擇醒酒幾分鐘然後再食用，口感會更佳。
——寫在最後——
為了迎合人們想品嘗茅台酒，又擔憂價格太貴，增加人們的經濟負擔，茅台酒推出了更人性化的50ml與100ml的小包裝飛天茅台酒，這既滿足了人們能夠品嘗到茅台酒的願望，又不至於增加太多經濟負擔，這也相當人性化了。
