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廚師長小技巧之：「酸辣馬鈴薯絲」，想讓馬鈴薯絲是脆的，有非常多重點技巧
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13億流量難掩500億困局：雲南米線如何成為下一個螺螄粉？
作者 | 辛夷編輯 | 紫蘇來源 | 觀潮新消費（ID：TideSight）最近幾年，米線正在搶佔消費新風口，在社交平台創造了很多熱門話題，在小紅書平台，#米線、#過橋米線、#雲南米線 的話題瀏覽量分別達到13.6億、2.4億、2.3億。
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耗陽氣的日子要來了！記得喝這碗湯，溫和補養不上火，喝出好氣色
我用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
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連挑食娃都搶光的梅菜蒸肉餅！高蛋白低油版，拌飯香到舔碗
銀小妹 | 美食拆解實驗室「這道梅菜蒸肉餅，簡直是『廚房零失敗』的天花板！」梅乾菜的咸香+肉餅的滑嫩，本該是拯救挑食娃的神器，卻總有人把肉餅蒸成「鐵板鞋底」、梅菜發苦還泛酸。
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從包間到街邊，酒店開始擺攤賣10元套餐了
「最近老是來這兒買午飯。」在濟南一家酒店的外擺攤位前，快遞員李先生一邊說著，一邊購買了一份酒店推出的10元午市套餐。「雞腿和把子肉可以二選一，再從豆腐、雞蛋、辣椒里挑兩種，價格還是比較實惠的!」除盒....
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夏日經濟帶熱美食消費，一線城市暑期餐飲市場火熱開局
貴州冰漿風靡全國、北京奶皮子酸奶圈粉遊客、荔枝冰飲日均秒提3萬杯……近日，全國多地氣溫一路高升，冰品消費「全面開花」。新民晚報記者從美團方面獲悉，該平台今天發佈的夏季消暑美食洞察數據顯示，進入6月，全國有關「消暑美食」的搜索量較上月激增36倍以上，北京、上海、深圳、成都、廣州成夏日餐飲消費熱門城市。高溫...
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三伏天多吃豆，勝吃肉！解鎖7款神仙豆漿，解暑營養又上頭
三伏天熱浪滾滾，是不是連吃飯都沒胃口？別急，老祖宗的智慧告訴你：三伏吃豆，勝過吃肉！尤其是這不起眼的毛豆，簡直是隱藏的「夏季營養王者」！毛豆不僅高蛋白、低脂肪，還富含鉀和B族維生素，專治各種夏日乏力！今天教你毛豆新吃法——打豆漿！香濃順滑，
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青島故事｜把饅頭搬進咖啡店，青島90後夫妻打開非遺花餑餑「年輕化」密碼
當鬆軟可口的饅頭遇到香醇的咖啡豆，非遺花餑餑正以意想不到的方式走進年輕人的視野。在青島嶗山區，90後夫妻王可帥和姜賽開出一家 「饅頭咖啡店」，讓蒸騰出煙火氣的非遺花餑餑與現代咖啡文化融合，探索消費新場景。90後夫妻倆創業開「饅頭咖啡店」走進位於嶗山區的「饅頭咖啡店」，展示架上精緻的麵塑映入眼帘。店主王可...
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奈雪的茶被指喝出青蛙,公司回應:已和消費者協商處理完畢
近日，有網友發帖稱，自己沖泡奈雪的茶去年生產的小盒茶，結果喝出了青蛙屍體。當事人直言：「太噁心了，差點喝進嘴裏。」從視頻畫面可以見到，茶里有疑似青蛙的物體。當事人介紹，這盒花茶是去年生產的，當時是湊單購買的，是奈雪小盒茶中的茉莉花茶，裏面會有些晒乾的茉莉花。「那個干蛙的屍體，和這個白的（花）很像，所...
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幾種讓人最「崩潰」的特產：本地賤價賣，外地買不起
物流發展到今天，仍然有部分驚世美味，無法走出生長的那片土地。它們大多享有相似的特徵：本地價格極其便宜，僅出現兩周左右時間；哪怕嘗試快遞，運費不僅天價，收貨後還可能有一半耗損。今天我們邀請了四位來自不同地區的作者，分享他們身邊「快遞時代的真·
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媒企攜手同心致遠！瀟湘晨報攜手麻辣王子開展深度合作
6月24日上午，瀟湘晨報與麻辣王子戰略合作簽約儀式在長沙舉行。湖南瀟湘晨報傳媒經營有限公司黨委書記、總經理郭萍與麻辣王子品牌創始人、總經理黃曉丹共同出席了當天的簽約儀式。會議伊始，麻辣王子品牌負責人周彩春回顧了雙方十年來的緊密合作歷程。
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吃播網紅的末日到了，中消協發佈新通知，堅決抵制大胃王網紅，近日，中國消費者協會發佈聲明，嚴厲批評當前部分網絡平台上泛濫的「極端吃播」現象，指出其不僅嚴重浪費食物，還違背了中華民族勤儉節約的傳統美德，甚至已涉嫌違反《反食品浪費法》。
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假如瀘州沒有「酒城」的酒加持，它又會怎樣？
聲明本文由江陽沽酒客原創完成圖文，參考資料也做了來源說明。請勿盜用，違者必究。當江陽沽酒客站在瀘州老城的大什字街頭，抬頭望向被綠樹環繞的鐘鼓樓，我看它又要有新的變革，如今雖不再開放登臨，卻依然俯瞰着長江與沱江交匯處的煙火人間。若不是空氣中偶爾飄來的酒香，誰會想起這座2000年建城史的古城，竟被簡化為"酒...
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價格暴漲500%！一天一個價！
夏天是水果飲料的銷售旺季每到這時檸檬的價格都會有些上漲但今年上漲得格外厲害幾乎一天一個價近日「檸檬瘋漲似黃金」「檸檬水和檸檬茶的成本急速飆升」等話題頻現社交平台引髮網友關注和熱議具體是怎麼一回事一起來看與去年同期相比零售價漲3-5倍批發價翻
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不要摘！不要吃！岳西街頭大量出現
隨着天氣越來越熱盛夏的果實也成熟了這段時間街頭、公園、小區里的紅色果子掛滿枝頭看上去很是誘人不要摘！不要吃！這些果子不是我們平時吃的李子！這種長滿紅果子的樹木叫做紫葉李其果實的外形和李子長得非常相似(這才是美味李子)據了解正常情況下紫葉李果實是可以食用的但口感酸澀並不好吃並且作為景觀樹種為抵禦病蟲害...
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果蔬干竟是「熱量刺客」？不要再被「健康零食」背刺了
近年來 果蔬干以其酥脆口感 搭配「健康不胖」的宣傳悄然走紅 被眾多「減肥族」奉為 健康零食首選 然而這類零食其實暗藏能量陷阱 正在悄悄阻礙你減肥 ↓↓↓ 果蔬乾的能量 可能超乎你的想像 果蔬乾的主要加工方法是干制脫水
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「權益+身心」雙守護！新橋東工聯會為新業態勞動者送上暖心服務
為破解新業態勞動者「工作強度高、權益保障弱、心理壓力大」等難題，6月25日，一場由新橋街道總工會指導，新橋東工聯會主辦，象山社區黨群服務中心協辦的關愛新業態勞動者「權益+身心」雙守護活動，在新橋街道新發物流園開展。活動通過「思想引領站」「法律安心站」「身心加油站」三大服務矩陣，為園區近200名新業態勞動者...
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載有超3000輛汽車的運輸船在太平洋起火近三周後沉沒
據報道，本月初在太平洋上起火的「Morning Midas」號汽車運輸船於當地時間6月23日16:35左右沉沒。據悉，該船沉沒的水域深度可達5000米，惡劣天氣和海水滲入船體加劇了火災造成的損害，最終導致該船沉沒。根據此前的報道，船上載有3159輛汽車，其中65輛為純電動汽車，681輛為混合動力汽車，該船管理公司Zodiac Maritime曾向...
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看完《以法之名》再看《人民的名義》差別大，真的沒對比就沒傷害
文案 |天天 編輯 | 南楓 今年最大尺度電視劇已經橫空出世—— 《以法之名》 極限空降，在播出當天還有不少人在催播。 前期幾乎沒什麼宣傳，中生代實....
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近日，泰國政壇因「通話錄音門」事件而陷入動蕩，上任不足一年的總理佩通坦，正面臨嚴峻的政治危機。 如今，泰國上議院高層已經提交了彈劾佩通坦的請求，泰國多地也已經接連爆發反政府示威，要求其下台....
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民航局出台攜「充電寶」乘機新規｜快訊
（王瀟雨 攝影）文/王瀟雨在發生多起「充電寶」產品在航班飛行途中發生起火冒煙事件之後，中國民航局（下稱「民航局」）宣布將對旅客攜帶充電寶搭乘航班的要求出台了新的細則。按照民航局發佈的緊急通知，從6月28日起，將「禁止旅客攜帶沒有3C標識、3C標識不清晰、被召回型號或批次的充電寶乘坐境內航班。」按照民航局的說...
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最近的南海似乎又發生了新變動，據媒體6月23日報道，菲律賓高調宣稱，在巡邏中發現超過50艘中國民間船隻行為異常，更離譜的是，菲方發言人直接腦補出中國船隻的三大陰謀。令人意外的是，沒過多久，菲方內部就出現了不同的聲音，副總統莎拉僅用兩個詞，便
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