中醫講，秋天燥邪乾澀，易傷津液。進入秋季後，很多人會經常感覺口乾口燥，尤其是每天清晨睡醒後，嗓子又干又癢，這是因為秋季雨水相對減少，天氣乾燥，空氣中缺少水分，所以容易導致人體體內水分流失，從而出現口乾舌燥的癥狀。
秋天緩解口乾舌燥的癥狀，除了通過多飲水外，在飲食上也要有所調整，多吃些滋陰潤燥的食物，如秋梨、銀耳、百合等，平時還要多喝一些湯湯水水，補水潤燥，如此方能事半功倍，平順度秋。
「秋天多喝湯，養生又健康」，立秋多喝這4道湯，滋補潤肺少生病
一、【小吊梨湯】
秋梨是滋陰潤燥的好食材，《本草綱目》中記載，秋梨可「潤肺止咳，消痰降火，解瘡毒、酒毒」。因此，秋天別忘了給家人煮上一碗酸酸甜甜的梨湯喝。
做法：1、把梨從中間切開，去除果核後切成小塊。
由於果皮中含有大量的維生素等營養物質，因此建議大家保留果皮，只要提前用淡鹽水浸泡20分鐘，就能去除大部分農藥殘留和細菌雜質了。
2、準備一棵銀耳提前用冷水泡發，然後切去根部後撕成小塊備用。
3、把準備好的梨和銀耳放進湯鍋里，接着加入一大把黃冰糖和少許枸杞，然後再加入適量的純凈水，水要一次性加足。注意不能使用鐵鍋，建議用不鏽鋼鍋、砂鍋、陶瓷鍋都可以。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火慢燉60分鐘，期間記得用勺子多攪拌幾下，這樣容易使銀耳出膠。到時間後關火就可以上桌享用了。
二、豆腐蛋花羹
做法：1、準備一根火腿腸切成小丁，兩個松花蛋剝皮切成小塊，大蔥一小段切成蔥花備用。
2、往鍋內加入少許底油，把油燒熱後下入蔥花爆香，然後加入適量清水，大火燒開後，把切好的火腿丁和松花蛋下入鍋里，接着再加入2勺食鹽、2勺雞精、1勺胡椒粉調味。
3、取一盒內酯豆腐倒進鍋里，用勺子快速攪碎打散，大火煮沸後淋入適量濕澱粉勾芡。
4、往碗中打入2顆雞蛋用筷子攪散，然後甩進鍋里煮成蛋花，最後淋入少許香油提味增香，即可出鍋享用。
三、山藥玉米排骨湯
做法：1、準備新鮮的豬肋排砍成小塊，置於清水中充分浸泡30分鐘以上，將排骨中殘留的血水泡出，去除腥味。
2、準備一些配料。把新鮮的玉米分砍成段，淮山藥去皮洗凈後切成滾刀塊，胡蘿蔔去皮洗凈切成滾刀塊備用。
3、將排骨瀝干水分冷水下鍋，加入蔥姜、料酒去腥，大火煮沸後撇去浮沫，然後撈出用清水沖洗乾淨。
經過浸泡和焯水後，排骨就變得非常乾淨了，燉好後湯汁清澈明亮，沒有腥味和雜質。
4、將排骨控干水分放進鍋里，然後加入足量的清水沒過，再放入幾根小蔥打成結，用來去腥增香。
5、大火燒開後轉成中小火燉40分鐘，這時骨湯已經變得非常濃白了，將玉米、山藥和胡蘿蔔等配料全部下入鍋中，蓋上鍋蓋繼續燉半個小時。
6、臨出鍋前加入少許食鹽、雞精、胡椒粉調味，再撒上一把小蔥末點綴，即可出鍋享用。
四、海鮮疙瘩湯
做法：1、首先往盆里放入2把麵粉，再打入一顆雞蛋用筷子快速攪拌均勻，和成帶有顆粒狀的麵疙瘩備用。
2、往炒鍋內加入少許底油，下入一把蔥花爆香，然後加入適量清水，加入一勺鹽、一勺雞精、一勺胡椒粉調味。
3、準備一些自己喜歡吃的海鮮（如花蛤肉、蝦仁、貝丁等）切成小丁下入鍋中，大火煮沸後把和好的麵疙瘩邊攪拌邊下入鍋中。
4、用大火煮2分鐘，把麵疙瘩煮熟，然後甩入2個雞蛋煮成蛋花，最後撒上一把靈魂韭菜，淋入少許香油，就可以出鍋享用了。
