陳啟軍炒茶，會根據天氣、溫度做調整
頂端新聞·河南商報記者李守文/圖
「犟」往往形容一個人做事固執，茶葉人如果能堅守產品品質的話，那此時的「犟」或許是一種匠人精神。
他經營7家茶葉店，春茶季一個月銷售3000多斤，鄭州茶葉市場不少老闆也從他這兒拿貨，而這和他的「犟」脾氣有很大的關係。
賣茶葉不允許還價，把客人拒之門外
陳啟軍是信陽市雙成茶廠負責人，有近三十年炒茶的經驗，還被評為信陽毛尖茶製作技藝代表性傳承人。
「站在風口上，豬都能飛起來。」近幾年，直播帶貨成流量高地，不少茶葉品牌商涉足直播領域，不少直播機構「進軍」茶葉買賣。曾有人想把陳啟軍製作信陽毛尖的過程放到網上直播，但來的人都被他「掃地出門」。
「如果和我合作就不要討價還價。」同等級別的茶葉，陳啟軍的銷售價格要比同行高20%，如果要和他講價格，生意就免談。
從炒茶學徒到成為7家茶葉店的老闆
1993年，中學還沒畢業，陳啟軍就下學給炒茶師傅做起了學徒。很快，陳啟軍成了能獨立上手的小師傅，他炒出來的茶還總能讓老闆賣上好價錢。後來，陳啟軍成立了合作社，把收購來的茶葉加工後去賣。
2017年，信陽舉辦了一次鬥茶比賽，陳啟軍獲得了第一名，現場的人紛紛問他要聯繫方式。
如今，陳啟軍開了7家茶葉店，春茶季一個月可銷售3000多斤，鄭州茶城的不少老闆也從他這兒拿貨。
直播帶貨不能欺騙消費者
在陳啟軍看來，茶葉製作最忌諱照搬他人，炒茶時要根據天氣、溫度等適當做出調整。他還不允許自己售賣的茶葉里混有茶葉碎末，這直接導致成本提升。
另外，陳啟軍說，他並不反對直播賣茶葉，反對的是以次充好、欺騙大眾的行為。很多網紅和茶商來直播和拍照，但賣的茶葉卻不是陳啟軍生產的，這種「掛羊頭賣狗肉」的行為著實讓他看不慣。
陳啟軍曾表示，賣假冒或者低品質的茶葉，路只會越走越窄，做少，做精才是茶商的追求。
