▲2005年金色韻象
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一、勐海茶廠改制與金色韻象的推出
2004年10月24日，雲南博聞投資有限公司正式完成對勐海茶廠的收購。自此，勐海茶廠由國營企業改製為民營企業。
改制初期的勐海茶廠，由於短時間內無法對包裝、配方進行升級，在產品的生產上仍然重複着過去的老路子。拿2005年來說，僅7542的生產就多達8個批次，結果銷售慘淡，茶品大面積滯銷。
▲2005年金色韻象資料圖
革新志在必行，金色韻象就在此時應運而生。2005年8月，勐海茶廠重新優化配方，改進包裝風格，同時改變以嘜號為茶名的傳統做法，一舉推出「金色韻象」。
這款茶一經推出，就受到了茶商的追捧，大益也擺脫了只做低端茶的形象。
二、金色韻象的起名軼事
「金色韻象」的起名，源於李文華的一趟易武之行。李文華先生時任大益集團勐海茶廠常務副廠長、主拼配師，負責大益的新品研發設計工作。
▲李文華先生
2005年5月，李文華赴易武參加西雙版納州質量技術監督局的調研培訓班。晚上在易武老街喝茶時，他正為新產品起名的事發愁。
忽然間，易武老茶內飛常見的「水色紅濃芬芳」字眼在腦海里浮現，李文華想到了起名的方向：要描述產品特徵，湯色外觀是最直接的；但湯色比較表象，最核心最有價值的特徵，則是「韻」。
普洱茶的韻，是一種滋味、香氣組成的和諧樂章。有了這兩方面的領悟，「金色韻象」一詞由此誕生。
▲2005年金色韻象
三、2005年金色韻象的3個版本
2005年，金色韻象共出了3個版本。8月份生產的首批茶品，為400克規格，採用金黃色包裝，版面上方「金色韻象餅茶」為小篆字體，茶紙上大大方方印有「2005年8月制」字樣。
正下方有一首小詩，「陳年茶菁，普洱奇品；歷經歲月，陳韻悠悠；濃醇馥郁，光彩照人」，正是首批金色韻象從茶料、香氣到口感的真實寫照。
▲2005年金色韻象
2005年10月，適逢勐海茶廠改制一周年，同時為了慶賀勐海茶廠獲得國家食品質量安全QS許可，加上2006年春節即將來臨，大益特別推出了兩款綠版金色韻象賀歲餅。
兩款綠版金色韻象，分為400克與200克兩種規格，版面印刷一模一樣。上方是「大益七子餅茶」字樣，緊接其下是「金色韻象」4個小篆字體。下方有「賀歲」字樣，並有一個「博」字印，正是為了紀念博聞投資收購勐海茶廠。
▲綠版金色韻象資料圖
綠版金色韻象均使用3年以上的老茶菁壓制而成，因而茶紙左邊明顯寫有「金色韻象·陳韻青餅茶」的字樣，所謂「陳韻」，或許是與黃版金色韻象的最大不同。
四、2005年綠版金色韻象開湯
2005年綠版金色韻象，歷經10多年轉化，茶餅邊緣略有鬆散，茶芽已轉為金黃，餅面油潤栗紅，條索清晰立體，聞干茶香氣明顯。
▲2005年綠版金色韻象條索
開湯後茶湯金黃透亮，香氣辨識度很高，陳香蜜香中略帶煙香；湯感稠厚有勁，回甘深沉有意境，隨後甜度奮起，細滑感漸顯，口腔潤感十足，耐泡度佳。
細細品飲此茶，想起李文華先生所寫，「金色韻象，有着類似稻米的香味，彷彿來自田野鄉間……金燦燦，閃現着秋天的感覺，吸一口氣，在有韻味的暗香里陶醉，忘記了時間」。
▲金色韻象茶湯
總而言之，金色韻象是一款如詩的普洱茶，細品之可見茶如其名。在那金黃色的茶湯里，在濃醇悠長的茶韻中，承載着時間的印記，給品飲者帶來不斷的驚喜！
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參考資料：
- 梁俊智.大益普洱茶大事典：1994-2007 [M].台北：五行圖書，2007
- 李文華《金色茶葉，香味永遠之一「金色韻象」起名記》
