揭穿「過午不食」的騙局，你可能越減越肥

減肥界流行着一句 「過午不食」，相信很多減肥的朋友會把它當作至理名言，嚴格遵守，晚飯堅決不碰。

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但是！今天！小編要來拆穿這個毫無科學依據的謊言！

「過午不食」並不是中醫或者營養師發佈的養生之道，而是佛陀為出家人制定的戒律。

在律部中正確的說法叫「不非時食」，也就是說不能在規定外的時間吃東西。

這個時間，就是在太陽到正中午後，一直到次日黎明。

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近日央視網發佈#不吃晚飯可能越減越肥的話題，不吃晚飯除了折磨自己，還很容易反彈。

一旦重新開始吃晚餐，一餐就讓你回到解放前，簡直就是減肥路上妥妥的豬隊友。

不吃晚飯可能更胖

短期不吃晚飯，減掉的只是水分和肌肉，並沒有減掉脂肪。

一旦正常飲食後，體重就會變回來，當然了，除非你能一輩子不吃晚飯……

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長期不吃晚飯，還會導致新陳代謝減慢，久而久之就會使基礎代謝率降低。

即使你和以前吃同樣多的食物，因為代謝率降低脂肪會慢慢囤積，你就胖了，甚至比之前更胖（俗稱「反彈」）。

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除去反彈，不吃晚飯的危害比你想的更多。

不吃晚飯的其他危害

不少人避碳水化合物如避蛇蠍，認為多吃會胖。

殊不知碳水化合物其實分為

• 精緻碳水，如白米、白面；
• 保留纖維較多的碳水化合物，例如燕麥、玉米、地瓜、馬鈴薯等。

多吃精緻碳水化合物會導致肥胖甚至是糖尿病，但是如果連一般碳水都不攝入，就很容易會使身體內分泌被打亂。

主食缺乏會使得能量攝入嚴重不足，長此以往，身體就容易出現內分泌失調的情況。

例如皮膚長痘、長斑，嚴重的甚至還會出現大量脫髮的問題。

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攝入保留較多纖維的碳水化合物：

• 可以滿足人體對於碳水化合物的基本需求
• 增加飽腹感、延緩血糖上升、幫助減重、降低心血管疾病和糖尿病風險等。

晚餐不能不吃，碳水化合物更是不能少，但是又想減肥，那究竟應該怎麼吃呢？

晚餐的正確開啟方式

減肥的關鍵不在於食量，而是熱量，既能飽腹，也不會讓你暴飲暴食。在選擇食物這件事上，就很有講究了。

Ⅰ 優質蛋白

相比碳水化合物，蛋白質更能提供飽腹感。

蛋白質分子量大，腸胃需要花費較長時間才能消化它，這一特點使它能幫人體維持較長時間的飽腹感，而且蛋白質可以幫助維持肌肉量，保證基礎代謝不會大幅降低。

推薦食物：雞蛋、雞胸肉、瘦牛肉、大豆、深海魚等

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Ⅱ 選用低升糖指數食物

所謂升糖指數，其簡稱為（GI），又可以稱為「血糖生成指數」，具體就是指某種食物與葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。

一般而言，升糖指數越低的食物，進入人體之後，其消化和吸收率越低，引起血糖升高的可能性也越低，也就更不容易感到飢餓。

通常，升糖指數（GI）＜55的食物為低升糖食物。

推薦食物：糙米、燕麥、紫薯、玉米、芸豆、藜麥等

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另外，晚餐時間也要盡量早。食物消化需要一定時間，太晚就餐，運動時間不足，很容易囤積脂肪。

都1202年了，大可不必談晚餐色變，只要會吃，吃得對，享受美食之餘也能成功瘦身！

當然如果你還有其他享受晚餐的小秘訣，也歡迎在評論區分享哦~