說起絲瓜，大家都不陌生，不少人還會把絲瓜當作夏季經常吃的菜品，用以清熱提神。中醫認為，絲瓜全身都是寶，不論是瓜肉、瓜皮、瓜蒂、瓜子，還是被常常人們用來刷鍋洗碗的絲瓜絡，都具有清熱消腫的作用。全身上下不論哪裡出現滯留的熱毒，一般都可以通過食用絲瓜取得不錯的食療效果。
作為營養豐富的低熱量食品，絲瓜不僅能調節人體代謝功能，幫助人們減肥瘦身，還含有豐富的維生素B1和維生素C等成分，可以起到消除面部斑塊，令皮膚更加光滑嫩白的作用。而絲瓜藤和絲瓜莖的汁液，則具有美容祛皺、保持皮膚彈性的功效，同樣不能浪費。
除此之外，絲瓜花可用於治肺熱咳嗽，絲瓜葉可用於治皮炎，緩解皮膚瘙癢，絲瓜藤能治慢性支氣管炎，絲瓜根對於鼻竇炎的癥狀具有一定緩解作用，絲瓜肉營養豐富！
既然絲瓜這麼好，那麼高尿酸和痛風患者可以吃絲瓜嗎？首先，我們先來看看絲瓜的嘌呤含量，每100g絲瓜中含嘌呤11.4mg，嘌呤含量較低，高尿酸和痛風人群可以放心食用。其次，絲瓜是水分含量很高的蔬菜，含有一定量的鉀，一定程度上可以起到輔助尿酸排泄的作用。
但說到幫助高尿酸和痛風患者降尿酸，效果最好的其實並不是人們日常烹飪的絲瓜肉，而是常常被用來刷鍋洗碗的絲瓜絡部分。
絲瓜絡是將成熟絲瓜果實去除外皮和種子後，獲得的纖維質網狀結構的天然維管束組織，常被用於中醫入葯，具有通經活絡、解毒消腫的功效。絲瓜絡一般有兩種：一種是普通老絲瓜去皮後晒乾而成；另一種是取粵絲瓜連皮一起晒乾製成。
中醫認為，絲瓜絡擅長祛風通絡、入肝活血通絡、善通乳絡，因此臨床上常常將其用於治療風濕痹症，也就是痛風，具有利尿、消腫、抗炎、鎮痛、降血脂、降血糖、預防心肌缺血等作用。常喝絲瓜絡茶飲不僅可緩解痛風發作時的疼痛感，促進尿酸排出，還可以預防高血脂、糖尿病和心臟病等併發症。
因此，在這裡給大家推薦幾個絲瓜絡的茶飲方子，大家可以在醫生的指導下使用。
一、絲瓜絡茶
1. 取絲瓜絡50g，加適量蔥段和清水，用大火煎煮10~15分鐘；
2. 接着，放入綠茶5g，浸泡至茶葉出味。每天2~3次，趁熱代茶飲用。
絲瓜絡含有甘露糖等多糖成分，具有利尿的功效。常喝絲瓜絡茶可以增加尿量，促進尿酸排出，減輕痛風癥狀。高尿酸和痛風患者可以在遵照醫囑服用西藥的同時，輔以服用絲瓜絡茶，效果會更佳。
二、清熱涼血湯
取茵陳、赤芍各15g，知母、黃柏、蒲公英、紫花地丁各10g泡水連服1月，痛風癥狀可明顯緩解。
不過，絲瓜性寒，多吃容易導致腹瀉，因此脾胃虛寒、體虛寒、腹瀉、陽痿患者和孕婦要謹慎服用；陽虛的人也不能多吃，建議配姜食用；普通人建議一天最多吃一至兩根，大量食用易損傷陽氣。
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