入秋後，多吃這鹼性食物，粉糯香甜，降燥解秋乏，精神飽滿過秋天。入秋後，氣溫漸漸轉涼了，經過了一整個炎熱夏季，人的身體處於過度消耗階段，夏去秋來，這個時候人們的食慾開始變好了，出汗也少了，再加上貼秋膘進補，吃得也比較多，各種大魚大肉也是必不可少的，這個時候身體卻有一種說不出來的疲憊感，其實就是人們常說的「秋乏」，俗話說「春困、秋乏、夏打盹兒」也是有一定的道理。身體出現秋乏之後，人就容易感到疲勞、沒精神、愛打瞌睡等等。這些表現其實是不同季節人體的自然生理反應。經過一段時間的調整，秋乏現象會自然而然地消除。
但在秋燥天和秋乏的影響下，我們日常的飲食還是需要做出相應的調整，來適合這個氣候。緩解秋乏平時要做到早睡早起、規律的飲食，加上適當的運動，秋季切忌暴飲暴食，同時也要少吃辛辣燒烤類食物。另外少發脾氣也可以有效地解秋乏。除此之外，還可以吃一些減輕秋乏的食物，「秋乏」與體液偏酸有關，這個時候可以適當的吃一些鹼性的食物來中和，多吃當季的蔬菜、瓜果，南瓜、葡萄、桃子等等都是非常不錯的選擇。另外還有一種食物也是不可錯過的，那就是：香芋。
秋天也是香芋上市的季節，現在吃它正當季，香芋屬於鹼性食物，口感粉糯，含有蛋白質、碳水化合物、鈣等多種營養元素，香芋中含有粗蛋白，聚糖等，經常吃能夠增強人體的免疫力。芋頭的吃法也有很多。這裡要分享的做法是：芋頭板栗地瓜糖水，這道糖水除了用到香芋之外，還搭配了當季的時令美食板栗和地瓜一起，不僅口感層次更豐富，營養也更全面互補，味道好營養足，切塊煮一煮就好，大人孩子都特別愛吃。秋天，吃馬鈴薯不如吃它，粉糯香甜，降燥解秋乏，元氣滿滿度過秋天。
【芋頭板栗地瓜糖水】
準備食材：香芋頭一個、板栗適量、地瓜一個。
準備配料：片糖適量。
詳細做法：
1、香芋頭去皮洗凈切成小塊待用、地瓜去皮洗凈切小塊待用。（芋頭建議選擇香芋頭，這樣的芋頭煮出來口感更粉糯好吃）。切好的芋頭塊和地瓜塊，需要將表面的澱粉清洗乾淨，這樣煮出來的糖水更清亮不渾濁。
2、這裡買的板栗只是去了表面的硬殼，還有一層內部的殼沒有去掉（這樣板栗更耐存放不易變質），買回來放入開水裡浸泡5分鐘，就能輕鬆的將這層殼去掉了。
3、準備一個湯鍋，將處理好的芋頭塊、地瓜塊和板栗一同放入鍋里。加入適量的清水，大火煮20分鐘左右，最後下入適量的片糖下鍋煮溶化即可。
放至溫熱狀態，即可出鍋盛碗上桌享用，這樣一道家常版的：芋頭板栗地瓜糖水就做好啦，這樣做出來的糖水清甜粉糯，湯水紅亮誘人，一點也不渾濁，看着就非常有食慾，芋頭和地瓜的粉糯，還有板栗的香糯，非常開胃好吃又營養，秋燥天吃它既能降燥解秋乏，還能促進腸道消化，對身體健康有益，大人孩子都特別愛吃，現在吃它也正當季。我們家每回煮一鍋，每回必吃個精光。下午肚子餓的時候當下午茶甜點吃，來上一碗下肚，整個人都精神飽滿了。簡單營養美味的做法分享給你，喜歡可以收藏試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、芋頭選用香芋頭，口感更粉糯。切好的芋頭和地瓜塊，先用清水將表面的澱粉沖洗乾淨，這樣煮的湯水更透亮不混濁。
2、板栗去殼的方法也非常簡單，如果帶硬殼的先切和劃痕，然後放入開水裡浸泡或者煮一下，就能輕鬆的去殼啦。
3、煮好的糖水根據自己的喜好來添加糖，建議少糖更健康。
