對於能吃辣的朋友而言簡直就是無辣不歡,哪怕吃完要噴火還是忍不住吃上一口。
在眾多能吃辣的省份中,我最喜歡的還是貴州的辣椒,貴州的辣椒同湖南、四川、江西、雲南等地區的辣椒略有不同,貴州的辣椒不僅辣還香,尤其是那個胡辣椒蘸水,簡直就是yyds!
今天給大家分享一道辣子雞的詳細做法,有喜歡吃辣的朋友可以挑戰一下!
△所需材料大概就這些了,哎喲,不對還少了干花椒,這下齊活了!
△雞肉切丁、切塊提前腌制一下
△起鍋燒油,如圖所示根據步驟來就行了,唯一的重點就是辣椒別炒糊咯,辣椒可是這道菜的精華,對於能吃辣的人而言!
△醬紫就可以關火出鍋了,一個字∶絕,配上小麥汁、大米飯直接就開炫,條件有限這個是用超市買的雞腿炒的,對比老家的土雞而言,口感只能說也還行吧!
△強烈建議能吃辣的朋友嘗試一下,做美食是一個很治癒人心的過程!猜猜我這是哪裡的做法[思考]
推薦指數∶★★★★★
跟着「冷菱」做美食,一天一道不重樣!
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