【環球網文化綜合報道】茶,起源於中國,盛行於世界。貴州作為全境高原茶區,是產茶的黃金寶地。5月20日,在第六個「國際茶日」即將到來之際,「乾淨黔茶・全球共享——520·愛上貴州茶創新傳播懇談會」在京舉行。普安紅茶、遵義紅茶、都勻毛尖、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、梵凈抹茶等名茶集中亮相,全面展示貴州茶產業「兩紅三綠一抹」的多元魅力。茶學界權威專家與知名媒體代表齊聚一堂,共同為貴州茶品牌傳播建言獻策。
活動現場(主辦方供圖)
活動在「古琴伴茶韻」中拉開序幕,嘉賓抽取定製茶簽,品鑒貴州綠茶、紅茶、抹茶,沉浸式感受黔茶「高水浸出物、高氨基酸、生態有機」的獨特品質。現場播放的「乾淨黔茶·全球共享」主題宣傳片,展現貴州700萬畝生態茶園「林茶相間、全域潔凈」的綠色畫卷。
貴州省茶葉協會會長慕德貴在致辭中表示:「貴州茶的核心競爭力在於『乾淨』二字。貴州率先建立『三禁一推』體系(禁用水溶性農藥、禁用草甘膦、禁限高風險農藥,推廣生物防治),讓72% 的茶園實現生態防控,連續 12 年農殘檢測『雙零記錄』(農業農村部抽檢 100% 合格、歐盟 500 項檢測零超標)。站在茶樹起源地的厚土上,貴州堅信:700 萬畝茶園的蔥鬱、320 萬茶人的堅守,定能讓 『乾淨黔茶』 在全球市場香飄萬里。」
主題分享環節,貴茶集團董事長蒙祖德以《萬食可抹,萬飲皆茶》為題,揭秘梵凈山抹茶的「破圈經驗」:生態種茶通過歐盟463項農殘檢測,用超微粉碎工藝突破風味瓶頸,讓梵凈抹茶成為全球供應鏈的「綠色名片」;品牌專家樊謝欣結合多年品牌公關、企業營銷、自主創業的實戰智慧,分享了《乾淨黔茶營銷升級破圈密碼》的成功路徑;原中國茶葉有限公司總經理王貴卿以全球視野解讀《貴州茶產業品牌發展路徑》,建言貴州建立「貴州茶標準新體系」並推動茶深加工產品走向國際市場。
活動現場(主辦方供圖)
茶歇期間,「烏撒烤茶」非物質文化遺產傳承人帶來「火塘烤茶」表演,嘉賓品味茶香糍粑、抹茶蛋糕等創意茶點,感受「茶+」生活的無限可能。
在「茶桌破圈對話」環節,跨界嘉賓圍繞「乾淨黔茶」與「全球共享」兩大關鍵詞展開思想碰撞,貴州省茶葉協會副會長蒲蓉表示,代表「綠色、生態、乾淨、有機、安全」的「貴州綠茶」,兼具生態之美、綠色之美與品質之美。北京美蘭德總經理崔燕振認為,打造貴州省特色優質產業第二增長曲線,茶是最好的選擇;央視《黔茶》製片人張帆從「凈(乾淨)、境(環境)、靜(安靜)、敬(尊敬)」分享創作心得,稱在宣傳的過程中,要升級到整個的產業鏈條全身心地投入茶事業,是真正的「乾淨黔茶」;五洲傳播中心副總編輯王媛媛表示,希望能夠與貴州共同做出高質量的紀錄片,讓全球觀眾能夠了解到更多的黔茶的故事。
活動現場(主辦方供圖)
據了解,貴州有文字記載的產茶歷史從漢代夜郎的茶事,到唐宋的貢茶入宮廷,再到陸羽《茶經》盛讚「黔茶生思州、播州......其味極佳」。貴州歷史上更是「貢茶」的主要產區,貴定雲霧貢茶、金沙清池茶、開陽南貢茶等自古皆為貢品佳茗。除此之外,還有侗族「打油茶」的煙火氣、布依族「茶燈戲」的韻律感、彝族烏撒烤茶的古樸儀式,每一種茶俗都是活着的文化遺產。茶文化正在成為連接傳統與現代、溝通生活與藝術的橋樑。
如今,從傳統名優茶到新式茶飲,是時代賦予茶產業的新機遇,也是「乾淨黔茶」轉型升級的新賽道。作為中國茶園面積排名前列的省份,貴州正以「乾淨」為核,以「共享」為翼,開啟茶產業高質量發展的新篇章。(安綺)