喝粥雖然能養胃,但是喝印度八寶粥可能會崩潰。
說起來八寶粥大家肯定都很熟悉,因為這是我國的傳統美食,八寶粥吃起來十分的香甜可口,米也十分的軟糯,燉的入口即化讓人垂涎欲滴。
但是對於八寶粥的來歷,還有一個歷史。
就是傳說當時朱元璋在貧困的時候,曾經給一家富戶當傭人,每天都吃不飽穿不暖。
有一天他去給人家放牛的時候,經過一個獨木橋,因為橋斷了,所以牛掉進了小河裡邊,一下子摔傷了腿。
這下子可把地主給氣壞了,因為牛在古代可是重要的工具。
所以地主一怒之下,就把小小的朱元璋關進了柴房裡,並且不給他吃飯。
朱元璋在柴房裡邊餓的頭暈眼花的,就在快暈的時候,偶然發現了屋子裡有一個老鼠洞。
他往裡邊一看,發現老鼠洞里有很多的米還有各種各樣的豆子。
當時已經餓的不行的朱元璋也管不了那麼多,所以就把老鼠洞里的米和豆子都抓出來煮湯喝了。
因為八寶粥的味道實在是太香甜,所以朱元璋在當了皇帝之後,也沒有忘記八寶粥的香味,還讓御廚給他燒了一碗八寶粥。
但是卻喝不出來年幼時候的香味了。
但是印度的「八寶粥」可就不一樣了,裡邊滿滿的都是膠原蛋白。
當然了,這個「八寶粥」的稱號,也是網友們給封的。
大家看看這一鍋是不是很像喂牲口的食物?但其實不是,這一鍋里可是有很多的肉,有牛肉什麼的。
當然了,鍋上邊飄的那個小強應該是自己鑽進去的,不是「八寶粥」裡邊應該有的東西。
如果你有便秘的毛病,那麼就來喝這一碗粥吧,喝完應該就能竄了。
做這個粥需要一個十分重要的一步,就是把前些天沒喝完的粥先倒進鍋里,這應該和滷水是一個道理,就是為了讓「八寶粥」的味道變得醇厚。
然後在用管子往裡邊加點水,不過這個管子上看起來都是灰,不知道裡邊是不是恆河水。
但是這個鍋也是非常的有亮點,因為這個鍋上邊全部都是陳年老垢,不知道用鋼絲球能不能刷乾淨。
不過這個鍋一看就年代久遠,因為它的形狀莫名的很像是痰盂。
可以看見,鍋裡邊現在已經有很多東西了,並且這個水已經變成了褐色的。
為什麼廣大網友給這個粥起名字叫做「八寶粥」呢,因為這個粥有一個最主要的食材就是綠豆。
可以看見,廚師將滿滿的綠豆都放進了鍋的裡邊。
而且還在鍋的裡邊放進了香香的大米,只不過這個大米裡邊加進了一些小料,這個小料就是蒼蠅。
不知道大米里有多少蒼蠅留下來的「蛋白質」,因為這個蒼蠅僅僅的抱着米,就像老鼠一樣愛着大米。
最後,在用一個已經包漿了的小鍋,把香噴噴的大米一股腦的倒進那個鍋裡邊。
這個廚具看着是真讓人糟心。
但是在印度,怎麼能少的了黃色的調料呢?眾所周知,印度人大多都很喜歡黃色的調料,這也就是為啥印度的飯菜,總是能讓人聯想起來拉肚子。
因為色澤和樣子實在是太像了。
想要在印度做美味的食物,那麼瑪莎拉肯定是一個十分重要的東西了。
既然要做美味的八寶粥,一定要在粥里加入瑪莎拉。
除此以外,還有茴香和辣椒粉等等辛辣的東西,這些東西都是為了讓八寶粥變得更好喝。
最後再把這些珍貴的食材一股腦地倒進鍋裡邊煮。
不過,放了這麼多的香料,吃這個飯應該是充滿了香料味吧。
所以那些小蒼蠅啊,或者是小蟑螂啊,這個時候都會化為美味的蛋白質,然後鑽進人們的嘴巴里。
但是印度人也是吃牛肉的,有一種說法是,他們不吃黑牛和白牛,但卻是吃黃牛的。
這位小哥就在鍋里放進去了很多的牛肉泥,放了這麼多的肉,看起來應該是非常的美味。
然後一股腦的倒進鍋裡邊,但是這麼多的牛肉,不如放進去這麼多的蟑螂,因為蟑螂的蛋白質含量肯定更高。
經過充分的攪拌,一鍋「八寶粥」就完成的差不多了,大家看着這個屎黃屎黃的顏色,是不是充滿了食慾?
感覺現在就想按下去廁所的沖水鍵。
但是,因為印度人實在是太喜愛香料了,所以最後又在鍋裡邊放進去了很多的瑪莎拉,還有各種各樣的調味料。
為了能夠激發出來瑪莎拉的香味,所以最後選擇了用熱油。
如果用熱油的話,小強等蛋白質應該能散發出更香的味道。
最後只要是拿一個小盒子,把這一大碗肉盛起來,就可以直接上街去賣了。
怎麼樣?看着是不是非常的誘人?
因為這一鍋飯實在是太香了,所以把蟑螂都給香死了,難怪網友說,就算是蟑螂見了這一鍋菜,也得嗝屁。
信息來源
1.百曉參
2.犬牙時尚美食