老話說「秋季吃藥一籮筐，不如多喝一碗湯」，秋天別忘喝這3碗湯。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
這到了秋天，我們北方的天氣是一天比一天涼爽啦！都說一場秋雨一場寒，最近這幾天我們北方總是在凌晨的時候習慣下幾場雨。所以今天的溫度要比昨天降了五六度。經常早上出門上班的朋友一定要注意保暖哦。
老一輩人說的好「秋季吃藥一籮筐，不如多喝一碗湯」，到了秋天應該多喝哪一碗湯呢？話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。
推薦菜譜一：板栗雞湯
準備食材：雞肉、紅棗、板栗、胡椒粉、精鹽
1.首先準備新鮮的老母雞半隻給它剁成小塊。我們在家做湯喝人口量少的話，我們可以直接用半隻母雞。另一半的老母雞用來炒雞肉吃。
2.準備好的雞肉放在清水中給它清洗乾淨。大蔥切成蔥花。老薑一塊切成薄片。炒鍋燒熱裏面放入冷水。然後再把準備好的雞肉加進來。放入蔥姜去腥。
3不用蓋蓋子大火燒開。水燒開後轉中火繼續煮沸5分鐘。5分鐘後撈出控水。準備一個乾淨的砂鍋。把準備好的老母雞加進來。然後再放入準備好的紅棗和板栗。
4.放入足量的清水。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火繼續慢燉40分鐘。40分鐘後在裏面加入精鹽，胡椒粉調味。攪拌均勻就可以出鍋喝了。
推薦菜譜二：玉米排骨湯
準備食材：玉米、排骨、香菇、蔥花、番茄
1.首先準備新鮮的嫩玉米兩根給它剁成小塊。排骨200克給它切成小塊。大蔥切成蔥花。老薑一塊給他切成薄片。
2.新鮮的西紅柿兩個從頂部切個十字花刀。然後再給它切成滾刀塊。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的西紅柿放入鍋內炒香。用大火快速炒出香味。
3.然後再把焯好水的玉米加進來。用勺子快速的翻拌均勻。這個時候在裏面加入足量的清水。然後再放入準備好的香菇切成小塊。同樣放入砂鍋內。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後撇去浮沫。
4.軟中火繼續慢對三四十分鐘。然後在裏面放入少許的精鹽、胡椒粉調味。在上面撒上一小把蔥花。快速的翻拌均勻就可以出鍋喝了。
推薦菜譜三：絲瓜海鮮菇湯
1.首先準備新鮮的絲瓜兩根去掉外皮。然後給它切成滾刀塊。海鮮菇一小把去掉，根部，然後給它切成小段放入碗中備用。
2.鍋燒熱放入食用油，然後在裏面放入準備好的雞蛋用大火快速炒出香味。炒香後然後給他盛出備用。炒鍋內再次放入食用油。
3.油熱放入準備好的絲瓜。用大火再次快速炒出香味。大火炒出香味後，然後再放入準備好的雞蛋。同樣炒出香味。再往裏面加入足量的清水。不用蓋蓋子，大火燒開。
4.水燒開後放入精鹽胡椒粉調味。然後再放入準備好的海鮮菇轉中火繼續慢燉五分鐘。五分鐘後在上面撒上少許的蔥花，就可以出鍋喝了。
好了，以上就是關於本篇文章的具體分享了。你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎評論區分享給我們。咱們下期見。
