別再抱怨做飯麻煩！今天教你一招神仙吃雞法:一隻雞，三盤菜，電飯煲一鍵搞定，連米飯都香到靈魂出竅!廚房小白也能輕鬆復刻，省錢省力又驚艷！
核心武器：一口電飯煲，一隻靚雞，一包鹽焗雞粉（靈魂所在！）
成本揭秘:一隻雞的錢，換三道硬菜+一鍋神仙飯！
魔法三步曲，懶人也能變大廚！
第一步、食材準備
①活雞1隻（讓攤主處理乾淨，雞雜單獨裝！這步很關鍵！）
②鹽焗雞粉1包、芥菜1把、大米適量
③蔥姜蒜、料酒、生抽、香醋、香油、辣椒面（手撕雞靈魂調料）
第二步：電飯煲奇蹟上演
①腌雞入味：吃不完，用半邊雞放入大碗，里里外外、360度無死角塗抹鹽焗雞粉（用量參考包裝，一般半包足夠）。給雞做個「馬殺雞」，按摩5分鐘更入味，腌制15分鐘。
②淘米備鍋:電飯煲內膽放入平常煮飯量的大米，加水，輕輕晃平。
③架上蒸雞：放入蒸架，將腌好的雞 雞皮朝上放在蒸架上。合蓋！
④一鍵啟動:按下煮飯鍵，坐等魔法發生！烹飪過程中，滾燙的雞油精華會滴滴答答墜入下方米飯中！
煮飯鍵跳起燜5分鐘，用筷子戳雞腿沒血水就熟啦！
進階版手撕雞
放涼後的鹽焗雞太香了！
戴手套直接撕成條，加蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺香醋、半勺香油、1勺辣椒面，放入香菜，抓拌均勻！香到鄰居來敲門！
鹽焗手撕雞：肉質嫩滑不柴，雞皮彈牙，咸香入味絲絲分明，涼吃風味更足！
雞油飯：晶瑩油潤，每一口都是濃縮的雞鮮！鹽焗風味若隱若現，空口能吃三碗！
第三步:雞雜芥菜湯
①雞雜處理：雞肝雞胗切片，冷水下鍋，加薑片蔥段料酒焯水3分鐘，撈出沖洗乾淨
②煮湯：熱鍋冷油爆香薑片，倒入雞雜翻炒1分鐘，加開水，大火煮10分鐘
③收尾：放芥菜煮軟，撒鹽、白鬍椒粉，淋香油，撒蔥花！
雞雜芥菜湯：雞雜脆嫩，芥菜微苦回甘，湯清味鮮，完美中和油膩。
小白也能封神！趕緊抄作業！
一隻雞的錢，換一桌體面大餐！電飯煲還在只煮白飯?那可就太虧了！
雞油的香、鹽焗的味、手撕的爽、熱湯的鮮，全在這一鍋搞定！省下的時間和銀子，夠你追兩集劇！
明天就去買雞！按着步驟做，保管你被全家誇上天！做完記得回來晒圖，饞哭隔壁家小孩！
