河南人常喝的4款「便宜」酒,款款都是100%純釀,行家也才喝過2款

2022年11月01日19:01:10 美食 1501

河南作為白酒的故鄉,釀酒歷史悠久,還是中國的古都名城,飲酒之風盛行,酒文化歷史底蘊深厚,除此河南還是中國人最多省份,有着較大的人口紅利市場,可以說不少酒都是自產自銷,所以在酒圈就流傳着河南人「一年喝倒一個牌子」的說法。

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得天獨厚優勢,是自古以來兵家必爭之地,也是全國各大白酒入侵的主要陣地,可以說全國的白酒品牌,不論大小都可以在百榮商場中看到,這樣的情況也導致了當地白酒市場佔有率低,內卷嚴重。

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所以也是使得河南人喝酒品牌雜亂,只要口感好,價格實惠都會嘗試,尤其是近年來,醬香酒崛起,大量醬香酒進入河南市場,當地喝醬香酒的人變多,但據市場情況來說,即使外來酒再怎麼多,本地酒在當地人心中的位置不可替代。

這4款就是河南人比較喜歡的酒,他們都有一個特點就是:款款都是100%純釀,且便宜又好喝,由於比較小眾,所以就連行家都才喝過2款。你呢,你喝過幾款?

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①賒店元青花

這款酒的釀造歷史久遠,是河南白酒「5金花之一」,以優質的糧食為原料加古井神泉,輔以傳承千年古法釀成酒,除了釀酒原料和釀酒的與眾不同,還採用年份久遠的窖池發窖,所以濃香風味明顯。

靠着酒水質量和特殊的營銷方式,在河南獲得了不錯的銷量,口感和風味處理的非常不錯,喝的時候,有着窖香、糧食香和糟香,香味十分分協,中段花果香舒適,整體口感醇和。

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②寶豐懟酒

這款雖然是名酒,但一直以來比較存在感較弱,最主要的和它的經營策略有關,近兩年多次和胖東來合作,推出了不少的新品,懟酒主打清香型口糧酒,在質量和口感上把控比較嚴格,需要進行提前預定才可以購買。

從包裝上看比較簡約,不論是什麼年齡階段的人都可以很合適,口感清香純正,綿甜柔和,總的來說和汾酒清香有很大區別,清爽乾淨,自帶麵粉清香通透度非常好,遺憾的是回味時間有點短。

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③漢董大師酒

這款產自貴州的醬香酒,在河南市場上比較受歡迎的原因,在於它的親民的價格和獨特的口感,以上好的小紅高粱和傳統坤沙醬酒和工藝結合釀製,釀酒工藝繁雜,高達165道工藝環節,但酒水品質較好,成酒必須經過5年窖藏和10年的陳釀勾調,雖然成酒沒有進行過多的宣傳,但勝在酒質出眾,所以喝的人很多。

經過長期的貯存,酒體自然老熟,帶着老酒的陳香味,糧食香、花果香在濃郁醬香中逐漸綻放,層次分明且協調,聞起來非常的舒適。入口醇和,舒適自然

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④白雲邊

這款酒是湖北的名酒,也是當地銷量最火爆的白酒,曾經獲獎無數,也是為數不多的兼香型白酒,在河南的有不小的影響力,尤其是工薪階層喝的非常多。

由於釀造工藝比較獨特,所以在香味上具備濃醬兩種香型,度數相對較低,不論是老酒友還是新手都非常的合適。聞起來複合香突出,其中最明顯的是複合陳香,只不過飽滿度不足。入口醇厚、酒體純凈清爽甜感明顯但不出頭,整體口感上乘。

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文章分享到這裡就結束了,上面的好酒你都喝過嗎?除了上面4款你還喝過哪些,歡迎分享!

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