今天繼續此次短暫上海探店之行，半年間隔這裡竟然一切猶如最初的樣子，絲毫沒覺得它經歷了那段「非常時期」，在上海的各條老街上走着，這是我愛它深沉的表達，因為眼前的一切都充滿着無盡的親切感，讓人總是不能抵抗那種直逼內心並能泛起你淡淡柔情的畫面，正如我總覺得這些小街兩側的商鋪和那法國梧桐，簡直是絕美搭配，點綴其中，你總能看到美好，定格的瞬間，我便擁有了美好。
今天要和大家聊的是位於上海襄陽南路340號的Poker Coffee，看到這個名字，你會想到什麼？撲克牌對不對？其實紙牌總是帶着一種天然的神祇意味，你總覺得那背後預示着什麼，揭開謎底之前也許早有暗送，我不知道為何這家咖啡館要叫這個名字，但確實引起了我的好奇，希望探究一番，看看答案到底是什麼。
從街道的對面看着它，即便陽光明媚的上午，可從遠處依然可以看到那門頭上Poker Coffee的燈箱，透出黃暈的燈光，看着店內的咖啡師小姐姐，那一刻的畫面還真的有夠溫暖耶。快速幾步走進店內，這裡也是個「麻雀雖小五臟俱全」的小店，吧台和客座對邊開，靠牆一排的卡座，給人小憩和與咖啡師聊天對話的空間，我一直都蠻喜歡這種對着吧台的卡座，充分展示咖啡館是個交流空間的核心理念。
小小的一家店竟然是有衛生間的，這就是咖啡館至尊服務的標配，店內一切的鋪陳都很家庭氛圍感，哪怕是這樣看起來有些局促的小空間，也能獲得一種輕鬆和愜意。店內menu用紙牌做了命名，而且還有專門實體的紙牌擺放在menu旁邊，共有四款SOE和兩款意式拼配，對於我來說，還是對店內常駐的意式拼配豆子會更感興趣，選擇用濃鬱黑巧傳統風味的意式拼配豆子出了一杯冰美式，老實說，這款哥倫比亞+曼特寧+耶加的組合，大體就能知曉擁有曼特寧的存在，那定當紮實醇厚許多，不出意外，這杯冰美式真的一口上頭，濃鬱黑巧，紮實的不給你一絲婉轉餘地，就是那麼單刀直入的告訴你什麼才是咖啡味，我瞬間清醒了。
另外一款哥倫比亞+埃塞+雲南的拼配，會顯得更為清爽一些，柑橘調確實在入奶咖也這麼果酸濃郁還蠻少見，水洗的哥倫比亞帶來清爽感，埃塞平衡甜感和酸質，至於這雲南嘛，自然還是拉回醇厚度和整體的body感，尾巴還算乾淨，比傳統拼配那隻好喝一些。
咖啡師小姐姐詢問我覺得咖啡喝着怎麼樣，我就表達了一下對那杯曼特寧拼配真的對我來說有點太重了，對方說，這附近外國客人比較多，他們喜歡更厚實口感的，看到店裡有司康，嗯，確實這樣組合很不錯。終於喝到堂食杯做的咖啡，還讓我蠻開心的（當然是我竭盡全力希望咖啡師用堂食杯出品，哈哈）。
Poker店內給我的感覺就是一種在自由當中取捨，找尋你自己喜歡的部分，回想起，之前在臨平探店遇到一個美國妹子，聊起來我很喜歡上海，因為它足夠自由。美國妹子說她不喜歡上海，因為太西方了，哈哈哈哈哈。其實自由伴隨疏離感，保持獨立性的交集是社會形態每個人都得以安全的最佳平衡，只關注你喜歡的就可以了。大上海，你怎麼就是滿眼都是讓我愛的事情。
