導語:秋天多喝粥,不受秋燥苦!分享4道粥,營養潤燥不上火,老少皆宜
秋天往冬天過度,天氣會越來越冷,也會越來越乾燥,大家要多注意了,在飲食上多調節,當心出現一些上火的癥狀,比如喉嚨痛、咳嗽、大便乾等情況。建議大家:秋天多喝粥,不受秋燥苦!既能潤燥,又能養胃暖身,一舉多得,對身體十分有益。
分享4道粥,營養潤燥不上火,老少皆宜。快來看看這幾道粥的做法,簡單易學,儘快安排上,安穩度過秋天。
一、奶香紫薯燕麥粥
紫薯去掉外皮,沖洗後切成小塊,然後倒進鍋內,再倒入適量清水,開大火熬煮。
煮到紫薯熟透後,倒入適量即食燕麥片,熬煮五分鐘左右,想要稠點多放燕麥,想要稀點少放燕麥。
如果是用燕麥仁的話,要和紫薯一起熬煮,煮到熟透,想要省時間就用即食燕麥片。
煮好後,放入冰糖攪拌到融化,再倒入適量牛奶攪拌均勻,煮半分鐘後就可以關火了。
這道粥顏值很高,還有濃濃的奶香味,營養豐富,不妨經常做。
二、紅豆南瓜藜麥粥
紅豆洗凈,加水浸泡,至少四個小時。藜麥清洗後,加水浸泡兩個小時。
南瓜去皮去內瓤,沖洗後切成小塊待用。紅棗洗凈,去掉棗核待用。少許大米淘洗後待用。
所有食材都處理好後,放入紅豆、藜麥、大米、南瓜、紅棗,再倒入適量清水。
開大火煮開,再轉小火熬煮,一直煮到所有食材熟透,為了省事,也可以倒進電飯鍋,點熬粥按鈕,等調至保溫就好了。
三、紅棗山藥小米粥
準備新鮮小米、一根鐵棍山藥、幾顆紅棗、少許紅糖或者冰糖,還可以準備少量紅枸杞。
鍋內加水,大火煮開,小米淘洗後倒進鍋內,煮到沸騰時轉小火,蓋好蓋子燜煮。
時不時打開蓋子攪動幾下,避免溢鍋和糊底,煮夠半個小時。
山藥去皮洗凈,切成小塊倒進小米粥中,再放入乾淨的紅棗,繼續熬煮十到二十分鐘。
山藥熟透、小米粥粘稠後,放入紅糖或者冰糖、枸杞,再燜幾分鐘,這道粥就做好了,香甜好喝,潤燥又養胃,還補氣血。
四、南瓜銀耳粥
干銀耳放進大碗內,倒入適量清水浸泡,沒過銀耳為好,泡夠三個小時。
銀耳泡好後,將根部去掉,再沖洗乾淨,撕成小朵倒進砂鍋內。
然後取少許大米淘洗乾淨,倒進砂鍋內,加適量清水,開大火熬煮,煮開後調小火。
大約煮半個小時後,把南瓜處理一下,切成小塊倒進鍋內,再放入幾顆紅棗,繼續熬煮。
煮到南瓜熟透後,放入黃冰糖燜一會兒,冰糖融化後攪拌均勻,這樣南瓜銀耳粥就做好了。
這道粥口感好顏值高,經常喝對皮膚好,還助消化,不妨經常做,比喝白米粥好多了。
以上四款粥都很美味,你學會了嗎?秋天又冷又乾燥,多喝粥暖身暖胃、防秋燥,快動手製作吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。