貴州十大醬香酒排名,除了茅台以外,還有這2種醬香酒,有點意外

2022年06月28日23:15:02 美食 1018

貴州十大醬香酒排名,茅台果然還是遙遙領先!除了茅台以外,還有這2種醬香酒,有點意外

貴州作為中國的醬香之都,擁有釀造醬香白酒的天然條件。要說到醬香酒的排名,茅台酒首當其衝的在第一名。除了茅台以外貴州還有多少醬香酒?他們都叫什麼名字?排名又是怎樣的呢?

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請看一下的排序。是按照品質,品牌價值,口碑,潛力,這幾個因素的綜合排名

第一名:茅台酒

茅台作為中國的隱形國酒,擁有着悠久的釀造歷史,輝煌的銷售業績,過硬的白酒品質,舉世皆知的口碑,是當之無愧的醬酒第一,白酒第一。

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第二名:習酒

習酒現在隸屬於茅台集團旗下的,與茅台酒業平行的兄弟品牌,習酒的品質可以說在醬香酒中是唯一可以和茅台抗衡的酒,習酒的酒味優雅沖和,將不同時期的輪次酒調和在一起,經過長時間的發酵,呈現出「和而不用」的口感,習酒又被叫做「酒中君子」。

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第三名:緣得仿台酒

緣得酒採用的是茅台同樣的工藝生產,產於茅台鎮核心產區,原料用的是茅台鎮本地的紅纓子糯高粱為原料,經過大麴坤沙固態發酵,7次取酒,酒液純正香醇,酒味窖香四溢,又經過7年以上珍藏,酒體綿甜柔和,焦香突出。

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品質上緣得酒已經屬於上乘,但是名氣上稍微遜色,因口碑良好,具有巨大的發展潛力,在不久的將來一定能被更多的人認識。

第四名:金沙回沙酒

金沙回沙酒是產於赤水河畔的,用「回沙技術」釀造的好酒,此酒工藝額度獨特之處在於將原料粉碎,增加和酒麴的接觸面積,產酒量增加,酒味甘醇厚重,醬香突出。金沙摘要這幾年非常有名,在高端酒市場佔有一席之地。

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第五名:秉衡的故事

秉衡的故事是產於貴州茅台鎮核心產區的53度醬香酒。和茅台的淵源頗深,此酒的釀造者是茅台三大前身「恆興燒坊」的後人,秉衡的故事口味甘醇,窖香突出,焦香濃郁,回味回甘,余香持久,在口味上是毋庸置疑的王者,品牌價值隨着口碑的上升,逐年增加。

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第六名:國台酒

國台酒是貴州茅台鎮的一款新酒,之前沒有強大的背景,俗話說「大樹底下好乘涼」,左手是天士力製藥集團,右手是茅台集團,國台酒又取了個好名字,在各方面的加持下,此酒在短時間內快速飛升,成為醬香酒中的高檔品牌,但是名氣大於酒質的現象依舊存在。

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第七名:珍酒

珍酒是茅台酒的分身,當年為了擴大產能的產物,擁有茅台酒廠的工藝技術和微生物環境,可以說一出生就在「羅馬」的酒,酒質上沒得說,但是經營上出了問題,使得珍酒並沒有取得他「父親」茅台酒的地位,還曾經做過別家的基酒廠,但是並不影響珍酒的絕佳品質。

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第八名:百年糊塗

糊塗酒」一方面融入中國儒家思維中的「難得糊塗」的處世哲學,另一方面將喝酒後微醺的糊塗意態濃縮成「糊塗」二字,雙重含義下的糊塗酒一出世就贏得了不少的關注。在茅台鎮建廠,釀製的酒體純凈無雜。在兩廣非常受歡迎。

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第九名:築春酒

築春酒是茅台鎮的53度國有企業醬香白酒,醬香突出,入口醇厚,酒體細膩,回味悠長,此酒是軍區自產酒,品質當然是不用說。1998年築春酒光榮退伍,離開軍隊進入國營模式,當起了「酒中公務員」開啟了屬於自己的「大麴醬香」時代。

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第十名:黔春酒

黔春酒以高粱和小麥為原料。採用水泥窖和碎石泥巴窖,採用三高工藝,貯存一年,酒質碧春酒的釀酒工藝與茅台酒一樣採用12987坤沙工藝,但並非傳統的大麴發酵芝麻香、醬酒香等多種複合香氣,且十分協調,酒質雅緻醇正。

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醬香酒集中在西南,貴州佔大部分。以上10款貴州酒不知道有沒有你心儀的好酒。好了,今天的分享到此結束,喜歡的話留言收藏吧!

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