美食
在山東濰坊的臨朐縣,一群灰撲撲的法國“移民”——朗德鵝,正悄然改寫全球高端食材的版圖。這個名不見經傳的小縣城,如今已是全國最大的鵝肥肝生產基地,每年出欄朗德鵝500萬隻,加工鵝肥肝5000餘噸,佔據國內70%的市場份額,甚至全球20%的鵝肝供應也源自這裡。一隻鵝肝,如何從法國宮廷餐桌的“奢侈品”,變成中國小縣城...
05月10日
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美食
在很多父母心裡:食物冷藏,等於「一直保鮮」食物冷凍,等於「與天同壽」咱也永遠猜不到,爸媽們會從冰箱里掏出什麼「好東西」。姑媽前年給的粽子、姑姑去年送的月餅、叔叔過年給的雞、伯娘給的鹹菜、鄰居王阿姨給的饅頭…… 上下滑動查看 圖片來源:網友神評“有的家庭從不買殭屍肉,都是買新鮮肉,親自凍成殭屍肉...
05月10日
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美食
前段時間,粵菜中的一味古老調味,又引起了一番風波。就是玫瑰豉油雞、叉燒等等粵菜中最常見的調味料酒——天津玫瑰露酒。是的!也許對很多粵菜愛好者來說也是一個新知:玫瑰露酒,其實是天津籍貫的。至於為什麼說"又"引起風波,那是因前段時間,著名網紅邀請主持人參加家宴,並拿出和自己一樣初見溫婉,回味火爆的玫瑰露待...
05月10日
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美食
在泰國酷熱的夏季高溫下,芭提雅綠山動物園(Khao Kheow Open Zoo)想出了一種既美味又聰明的降溫方式:為園內動物提供冰塊零食、竹製餐具和豐富的行為刺激活動。這家位於春武里府的動物園,近期開展了一項清涼新計劃,作為其“動物行為丰容”(Animal Enrichment)的一部分,利用冰制美食既幫助動物降溫,也促使牠們保持身...
05月10日
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美食
在香港灣仔碼頭,每天都有無數人排隊購買一種水餃——薄皮大餡、湯汁飽滿,咬一口就能嘗到濃郁的家常味。而這個征服了無數食客味蕾的“灣仔碼頭”水餃品牌,背後藏着一段單親媽媽逆襲成“水餃女王”的傳奇故事。
05月11日
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美食
在山東德州,一座名為禹城的小城,既沒有甘蔗田,也不產甜菜,卻以“中國功能糖城”的名號聞名世界。這裡的玉米地,不僅是農民豐收的希望,更是一座“甜蜜工廠”的起點:每年,超過80萬噸功能糖從這裡流向全球,佔據全國80%、全球35%的市場份額,成為醫藥、食品、化妝品等領域的“隱形冠軍”。禹城地處黃淮海平原,玉米是這...
05月11日
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美食
近日,有網友發布視頻稱,其在小龍坎火鍋深圳壹方天地店就餐時,在菜品里發現了蠕動的活蟲,消息引發熱議。今天(5月8日),涉事門店工作人員告訴南都記者,“已經報警,在處理了。”同日,深圳市龍華區市場監管部門就此事回復稱,“這個事件還在處理。”網友稱“在菜品里發現了活蟲”。該網友發布的視頻顯示,在火鍋周圍鋪...
05月10日
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美食
送走了最美的4月,又迎來了繁花似錦的5月。5月的第一周註定不平凡,首先是五一勞動節,在周末又將迎來對每個人都非常重要的一個節日——母親節。母親在整個家庭里承擔著核心的角色,其操持着一家人的生活,總是事無巨細地處理着每一件事情,或大或小,不厭
05月10日
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美食
家人們,端午節馬上就到啦,你們是不是還在為包粽子的時候粽葉裂開漏米,或者香味不夠發愁呢?好多人在包粽子失敗,其實問題就出在煮粽葉這一步上。今兒個我就來給大家好好講講,讓你們知道之前錯哪兒了,再用科學的方法煮粽葉,保證煮出來的粽葉又軟又香,包
05月11日
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