寒冬時節，萬物復蘇，樹木落葉歸根，地面萬物聚集能量，準備迎接春天的到來。這時我們的身體機能也開始減弱， 如果你是寒濕體質或者是脾胃不好的朋友，在這樣寒冷的時節一定要好好調理自己的身體，增強身體的免疫力，不要讓寒冷入侵你的身體。
在寒冷的冬季，很多人都會感受到冷空氣對於身體的影響，特別是大部分人到了冬天之後就會發現自己的脾胃特別容易受損，然後身體的抵抗能力也特別差，如果你冬天感覺特別冷，那麼今天就要認識一下 糯米，冬天吃這個是大補的，如果你能夠掌握正確的食用方式，就能起到養脾養肺，補腎祛寒的效果。
一、冬天吃這個是大補，糯米的營養價值不容忽視
（1）吃糯米能養肺補脾，對寒濕體質尤為重要
糯米的性味特點主要是 味甘，性溫，適合脾胃虛寒和血虛體質的人群。其性溫的特點使其能夠有效地溫暖脾胃，增強脾胃的功能，這對於脾胃虛寒的人來說，尤為重要。
寒冷的冬季，人們容易感到手腳冰冷，這是因 為體內的寒氣過重，糯米的溫補作用可以幫助體內的寒氣逐漸散去，恢復身體的正常溫度。
（2）吃糯米能祛寒補腎，增強機體抵抗力
生活中許多人都認為，脾胃虛寒的人不適合吃寒涼食物，應多吃溫補的食品。在寒冷的冬季， 多吃一些具有溫補作用的食物，如羊肉、牛肉、雞肉等，可以幫助提高人體的抵抗力，抵禦寒冷的侵襲。尤其是糯米，作為一種具有較高營養價值的食物， 其性溫，適合脾胃虛寒的人群食用，能夠有效地補充身體所需的營養物質，增強機體的抵抗力。
（3）搭配其他營養食材，雙倍提升健康效果
糯米的食用方法多種多樣，常見的食用方式有：將糯米煮熟後製成糯米飯、糯米團、糯米糕等。 此外，糯米也可與豆沙、紅棗、桂圓等甜食搭配，製作成各種美味的甜點。
二、如何吃糯米更佳？
【重點一】嘗試將糯米磨成粉再食用，比單吃糯米更易消化
在享用糯米的時候， 如果你覺得糯米的消化速度慢，或者是自己本身就有消化不良的問題，可以嘗試將糯米磨成粉再食用，這樣可以更好地促進消化吸收，適合腸胃功能不佳的人群。
磨成粉之後也可以用來做一些糕點，比如說可以做成各種各樣的點心，把糯米粉加熱之後就能夠變成糯米團或者是用來做粽子都是非常美味的，味道比單吃糯米還要好很多。
【重點二】糯米吃多少量？
一年四季適量吃，冬天可以適當增加
糯米作為一種營養豐富的食物，其含有豐富的營養成分，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素、維生素B1、B2、C、E、K等，冬天多吃適量的糯米可以為身體提供所需的營養成分，促進身體健康。
相較於其他時節，冬季人體需要更多的能量來維持身體的溫暖和抵禦寒冷，因此適當增加糯米的攝入量是合理的。可以將糯米作為主食或輔食，加入到湯、粥、糕點等中食用，能夠滿足身體的能量需求，增強免疫力。
三、糯米雖好，但這些人盡量少吃
NO.1濕熱體質的人吃多了糯米可能會上火
濕熱體質的人，如果過量食用糯米，可能會導致上火的現象。濕熱體質的人，往往 體內濕氣重，容易出現皮膚瘙癢，口腌舌燥，消化不良等不適癥狀，而糯米本身就具有一定的溫熱性質，過量食用可能會加重體內的濕熱，從而導致上火。
NO.2腸胃不好的人，盡量少吃糯米
糯米作為一種富含黏性澱粉的食物， 其黏性較強，不易消化吸收。如果你有腸胃不好或消化不良的情況，建議減少攝入糯米，避免加重腸胃負擔。
如果實在想吃的話，可以將糯米先浸泡一段時間再烹飪，或者選擇低溫慢煮的方式來烹制糯米，這樣可以減少糯米的黏性，易於消化吸收。
NO.3血糖偏高的人吃糯米要小心，影響血糖控制
糯米作為一種高GI（血糖生成指數）食物， 其血糖生成指數相對較高，容易導致血糖升高。對於糖尿病患者，以及血糖偏高的人群， 建議在控制餐後血糖的前提下，盡量避免或減少食用糯米，更好的選擇是選擇一些低GI的食物，如粗糧、蔬菜、水果等來替代糯米。
總體來說， 如果你屬於濕熱體質的人群，建議在食用糯米時要注意控制量，適量食用，最好在飯前或者在飯後間隔三五小時再吃糯米，這樣可以避免血糖的快速上升。
四、結語
隨着冷空氣的到來，寒意在逐漸加重，大家也都開始注重養生。冬天吃糯米確實是一個不錯的選擇，但是要注意控制食用量和方法。此外，不同人群的身體狀況也不同，對於一些特殊人群，如糖尿病患者或濕熱體質的人群， 要根據個人的身體狀況和醫生的建議進行適量的食用。
總的來說，冬天吃糯米是一種美味又營養的選擇，只要合理地控制食用量，並遵循正確的食用方法，就能夠享受到它的好處，推薦大家可以為自己以及家人做一些營養的糯米飲食，既美味又健康，全家人都可以一起享受。
