女兒被螃蟹夾痛,浙江爸爸為她“報仇”怒吃活螃蟹!結果……

2022年10月24日20:28:50 健康 1671

眼下正是螃蟹大量上市的時候,江浙一帶不少人喜歡吃生腌的蝦蟹,其實,儘管生腌時都會泡一些酒,但並不能做到像煮熟了那樣絕對安全。近日,浙大邵逸夫醫院就接診了一名因生吃螃蟹,而導致緊急病情的患者。

這是一名中年男性患者,當時因為左側腰背部疼痛難忍前來就診,檢查中發現,血常規中有一項叫做嗜酸粒細胞的指標,數值遠超正常範圍,引起了醫生的注意,與此同時,他的腸胃裡也發現了炎症。

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浙大邵逸夫醫院消化內科主任醫師曹倩

懷疑他可能有嗜酸粒細胞性胃腸炎,腸子發炎了,有組織液滲出,波及到了腰部,所以會痛。

醫生介紹,嗜酸粒細胞增多往往跟過敏或者寄生蟲感染等有關,因此,醫生詳細詢問這名患者,之前是否吃過什麼導致過敏的或者生的食物,但是他一直否認,直到住院後有一天,他在妻子的提醒下,突然想起來,暑假裡曾經生吃過一隻螃蟹,而這正是導致他患病的罪魁禍首。

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浙大邵逸夫醫院消化內科主任醫師曹倩

他說在小溪邊玩的時候,女兒被小螃蟹夾了一下,痛了,他很生氣,拿起螃蟹就送進嘴巴里,為女兒“報仇”吃下去了。這個螃蟹是小溪溝里的,有寄生蟲。

經過對症治療,這名患者已經明顯好轉、出院回家,目前正在使用藥物驅蟲,血液指標也都恢復了正常。

日常生活中,像這名患者這樣直接生吃的螃蟹,應該為數不多,最常見的要數用酒來腌制生的蝦和螃蟹了。那麼,用酒腌了之後,生食就安全了嗎?醫生表示,這樣也不能保證絕對安全。

浙大邵逸夫醫院消化內科主任醫師曹倩

理論上來說,生腌比這樣直接吃安全,因為酒精處理過了,但是也不是百分百安全,因為酒精不能殺死所有的寄生蟲,如果處理不得當的話,可能也會像這名病人一樣出現類似的問題。

(記者:徐鳳、錢建軍)

來源: 浙江新聞頻道

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