“一個瀕臨倒閉的店，收到了這條評價”，近日，浙江湖州一家麵包店店主發布的帖子引髮網友關注，“最近在轉讓和不轉讓之間反覆橫跳，看到外賣平台上這條評價，一聲嘆息。”
該條評論顯示由一位匿名用戶發布，其中提到，“在腫瘤科這麼絕望的時間裡，吃到你們家的東西我會開心一點。因為化療，所以腸胃特別敏感，但是吃你們家的東西，我一次都沒有過不舒服。前兩天看到你說要不幹了，我很傷心，想請你如果可以的話，能不能堅持一下呢？你看我都在堅持，堅持化療，堅持活下去。”該留言下附上的訂單截圖顯示，該顧客近期買過9次。截至6月10日，該條帖子的點贊量已達11萬。
6月10日，瀟湘晨報記者搜索該評論發現，在該評論下方，商家回復，“我想，做食品的意義，在您這裡，讓我有一點成就感了……很感謝您，您微信聯繫我，我請您免費吃所有產品。”
搜索該店鋪的賬號，在6月1日，曾發布一條轉讓信息，其中提到店主做這行已經15年，因個人原因，剛坐好月子，便宜轉讓。
店主吳秋魏在接受媒體採訪時提到，店裡只有四五個人，因為麵包都是純手工製作，還給大家92折處理，明顯來不及供貨。“帖子發出後就一下子收到了全國各地網友的支持，光200人的微信群都已經11個了。為了保證手工糕點的品質我們目前僅支持江浙滬皖順豐快遞。”
△圖源啊嗚一口麵包甜品
因工作地點在附近，自2年前該店鋪開業，市民潘先生便成了這家店的老顧客，“我是在新聞發酵的第二天看到這件事的，我一看這店越看越熟悉，這不就是我們單位對面的那家麵包店嘛？”在潘先生記憶中，基本同事們全都在這家麵包店消費過，“大家對麵包的評價都不錯，好吃。對這家店的印象是，能看得出來他們是很認真地在做麵包。”
近日，潘先生刷到該新聞後，再次來到麵包店，“店鋪火了之後，和之前最大的區別是麵包沒了，快遞盒子多了一堆。之前進去的時候可能全都是麵包，大家可隨意挑選，這次再過去，麵包幾乎都空了。”潘先生詢問得知，現場的快遞盒都是準備寄出去的訂單。
潘先生還提到，當天自己是拿着運動相機走進店鋪的，“店裡特別忙，都在回復網友的消息、聊天記錄。他們看了一眼我的相機，又轉頭過去說已經快習慣了，這兩天有特別多的相機對準他們，從非常敏感的一個狀態，到已經習慣了。”
此前，潘先生也看到過店鋪張貼的轉讓信息，“我和同事們都覺得還蠻可惜的，因為他們一走之後，我們就要去比較遠的地方買麵包。作為老顧客，肯定是希望他們能夠再開下去。因為他們麵包，我確實是很喜歡吃，能開下去最好，開不下去的話，以後如果換個地方再開，我們也還是會去吃的。”
王先生是當地的一名外賣員，當天早上，王先生特意趕到店裡想要支持一下，“我是前幾天刷到了視頻，因為這裡也不是我的片區，我就想着來支持一下。早上8點就來了，當時店裡還在打掃衛生，說可能要中午才營業。”王先生先行離開，等午高峰結束後，再次回到店裡。
“店裡有很多特意趕來的顧客，江浙滬周邊的，基本都是買了就走，也不做過多停留。”王先生介紹，店裡基本上貨架上沒有產品，“都是餐一推出來，大家就買完了，我等了大概20分鐘，買了將近200塊錢的產品。”王先生計划著，跑外賣時，將這些麵包分享給其他騎手或者環衛工。
王先生表示，自己曾經也是開燒烤店的，“我當時的理念和這位店主一樣，堅持原汁原味，用最好的食材，但現在有很多‘科技’，後面店就開不下去了，自己開店失敗了，看到這個事很受觸動，不希望他們這麼可惜地把店關了。”
瀟湘晨報記者張沁
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