盒馬健康水榮膺品創產品獎 引領功能飲品新風潮

2025年05月23日17:53:03 美食 1977

在健康消費浪潮席捲全球的背景下,盒馬推出的無花果亞麻籽輕養水脫穎而出,斬獲2025品創獎產品獎。這款定位"輕養生場景"的功能飲品,憑藉極簡配方和差異化口感,在競爭激烈的飲品市場開闢全新賽道。


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產品研發團隊透露,該款健康水歷經273次配方調試,最終鎖定水、無花果、亞麻籽、黑豆黑枸杞五種天然成分。0糖0防腐劑的純凈標籤下,每瓶富含3.2g膳食纖維,相當於人體日需量的13%。消費者實測反饋顯示,其清爽口感與淡淡穀物香完美平衡,冷藏後飲用解膩效果顯著,已成為下午茶場景的新寵。


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值得注意的是,盒馬通過C2M模式實現了該產品的精準研發。依託3000萬會員的消費數據,團隊發現25-35歲女性用戶對"輕負擔養生"需求激增,遂聯合江南大學食品學院開發專屬配方。從概念提出到全國鋪貨僅用時98天,展現出盒馬敏捷供應鏈的強大實力。


市場監測機構數據顯示,該產品上市首月即佔據功能飲品細分市場8.6%份額,帶動盒馬自有品牌整體銷售額環比增長42%。行業分析師認為,盒馬健康水的成功,標誌着功能飲品正式進入"配方極簡、功效明確"的4.0時代。

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