隨着熱帶水果成熟期的到來，榴蓮、荔枝、菠蘿等熱帶水果逐漸迎來銷售旺季，聞着臭、吃着香，被譽為“水果皇后”的榴蓮更是深受消費者喜愛。
近日，記者走訪濟南部分超市和水果批發市場發現，與剛上市時五六十元一斤的價格相比，最近榴蓮價格已經降到了一斤30元左右。預計到5月中下旬產地大量成熟，榴蓮會進入上市旺季，價格還會繼續下降。
近期暢銷，5月中下旬將大量上市
在槐蔭區的一家果蔬批發市場內，已經有很多水果商戶打出“榴蓮專賣”的招牌，把榴蓮擺在搶眼的位置。商戶告訴記者，榴蓮“自帶流量”，喜歡的人停不下嘴，這一兩個月前來問價的顧客就不少。逛一圈下來記者發現，目前市面上常見的榴蓮基本是進口的，產地有泰國、越南，也有馬來西亞。根據品種、等級、產地和成熟程度不同，榴蓮價格也有差異。
“買榴蓮嗎？都是干包，很甜。”這是水果攤主劉女士在招呼往來的顧客。“目前，市場上的主流品種包括泰國金枕、越南干堯等鮮果品種，而馬來西亞貓山王、黑刺等高端品種主要以凍果形式流通。”劉女士介紹，她家攤位售賣的全是泰國進口的金枕鮮果，最便宜的29元/斤，a級好果45元/斤。
在另一家水果攤位上，干堯榴蓮18.9元/斤，金枕榴蓮29.9元/斤，貓山王榴蓮79.9元/斤。攤主張先生告訴記者：“泰國金枕榴蓮目前最受市場認可，大概能佔到90%。金枕產量高，果大核小出肉率高，價格也很親民；干堯榴蓮價格便宜，每斤十幾塊錢，一直都不貴，但是皮比較厚，核比較大。”
劉女士告訴記者，榴蓮是近期比較暢銷的一種水果，“現在我們家一天能賣二三十箱，一箱的規格有三十斤左右，銷量還可以。”榴蓮是季節性水果，每年的5月至9月是榴蓮的盛產期，“到5月中下旬榴蓮大量上市，供應量增加，會賣得更好。”
價格腰斬，大量上市後還會再降
在價格方面，相較於上市初期，如今榴蓮的價格已經接近腰斬。劉女士說，“剛上市的時候價格比較貴，賣五六十塊錢一斤，現在的榴蓮每斤單價30元左右。”但與去年同期相比，今年的價格更高，“今年榴蓮的進口量整體還沒上來，價格就比去年高一些。”
走進長清區的一家超市，黃燦燦的榴蓮擺滿了櫃檯，濃郁的香味吸引着顧客前來選購。“現在金枕榴蓮只要29.98元一斤，比前段時間便宜了好多。”曾女士正在挑選榴蓮，“想挑一個果型飽滿、香味濃郁的，之前在直播間刷到了很心動，但感覺還是線下購買更保險一點。”
至於榴蓮後續還會降價嗎？水果攤主張先生表示，按照往年行情，到5月中下旬，隨着榴蓮進入上市旺季，榴蓮售價或許還會下跌。“當然也得看什麼等級，便宜的十幾塊錢一斤，好點的從20到25元之間的也有。”
此外，記者了解到，當進口榴蓮佔據市場主流時，國產榴蓮也在海南悄然成熟。從2019年開始，海南開始嘗試大規模種植榴蓮，目前海南榴蓮的種植面積已有近4萬畝，主要品種包括金枕、干堯、貓山王等。與進口榴蓮相比，國產果採用“樹上自然成熟後採摘”模式，果肉更軟糯，口感更新鮮。但是攤主劉女士表示，目前國產榴蓮產量較少，價格也比較昂貴。
如何挑選一個“報恩”榴蓮
5月19日，在家家悅超市內，榴蓮價格也剛剛進行了調整，“昨天開始搞活動，現在29.8元/斤、35.8元/斤，兩種品相不同的泰國金枕，之前的價格是40多元/斤。”水果區的負責人告訴記者，今年榴蓮降價比較早。
網上流傳着很多挑選榴蓮的小技巧，比如“微微開口的才是好榴蓮”“要挑果皮變黃的”……該負責人表示，這兩種說法都不太靠譜：“有的品種成熟後果皮不會變黃，有的品種成熟後也不會裂口，另外自然裂口可能是熟過了，甚至有可能腐敗了。”
對於如何選到心儀的榴蓮，他告訴記者，“挑選榴蓮時盡量選果型均勻、個頭圓潤的，這樣果肉會比較均衡，不易出現大小果。榴蓮刺最好是底部寬大、又高又長，且刺間距大。這樣的榴蓮，果肉成熟、飽滿，所以能把皮上的刺撐開。”
記者:李焜染 攝影:李焜染 實習生:崔溫鑫 編輯:韓璐瑩 校對:楊荷放
