導語:北京60後喝酒聚餐,廉價酒菜讓網友熱議:越有錢飲食越簡單!
北京的張先生今年60,作為60後的人,張先生也步入了退休生活,前不久他組織了一次聚餐,邀請的都是他們高中的老同學,大家都是60後,不僅有着共同語言,還有着一樣人生價值觀,所以大家在工作生活中都是相互幫助,而張先生屬於這些人里屬於主事的,大家也都比較敬重他。
這次張先生把聚餐地方選在北京一家高檔飯店,到了用餐的時候,老同學們都陸續到了,如今大家都退休了,張先生沒有2萬8的退休金,其他人也是一萬多,別看他們收入不菲,但是聚餐都是平攤費用,這樣的傳統也是保持多年,也是為了避免誰花錢多了少了,避免不愉快。
落座後,大家開始點菜,張先生還拿出來手機拍照,把大家點的酒菜都發到了自媒體上,如今張先生特喜歡分享自己生活,賬號粉絲都幾十萬了,沒多久網友就看到了張先生的照片,大家看到這些老北京60後的酒菜也是引起熱議,網友感嘆:真是越有錢飲食越簡單。下面看看幾道特色菜品。
1、榆錢飯
作為60後,老人們如今都是養生為主,飲食上都選擇健康的,野菜是他們最喜歡吃的,當天大家到了榆錢飯,過去艱苦歲月糧食少,北京這邊就會吃榆錢飯,把白面和榆樹錢一起混合,然後上鍋清蒸,味道香甜,營養非常豐富,過去沒有飯吃,榆樹皮都能吃,如今沒有人吃了。
2、香椿拌豆腐
張先生最愛吃豆腐,尤其是個人製作的滷水豆腐,用這種豆腐和香椿芽一起攪拌,裡面放入適量生抽和香油,香椿的味道香濃四溢,提前要用開水煮熟,這樣可以去除亞硝酸鹽,豆腐適合老人食用,如此養生菜品簡單美味,網友看完都直呼老人們會享受。
3、國康1935
聚餐當天喝的白酒都是非常實惠,網友看到都是誇讚不已,張先生自帶了兩瓶53度醬香型白酒,一瓶才100多,這也是他愛喝的口糧酒,如今在網上備受青睞,品牌是來自貴州茅台鎮的老酒廠出品,1993年酒廠投產,優質的酒品也贏得酒友認可,聚餐酒局飲用也很有檔次。
很多老同學也愛喝酒,大家喝完都稱讚此酒不亞於大品牌千元名酒,張先生告訴大家,此酒是依靠茅台鎮產地優勢提升了酒品,氣候環境這裡非常獨特,為醬酒提供了最佳條件,盛產的糯高粱是釀酒原料,核心工藝此酒秉承12987坤沙步驟,就連窖藏也是用了60個月,酒品才如此上乘。
大家喝過此酒都被其四溢優雅的醬香香濃所折服,沒想到如此實惠的醬酒口感協調渾厚,入口爆香,窖香突出,還有糧食的焦香,花果芳香回味悠長,這也源於釀酒師用10年基酒勾兌的保障,讓酒品更為優質。
4、佛跳牆
這些60後老人晚上吃飯很少,主要是營養豐富為主,這次聚餐一人一道佛跳牆,也算是主食,看似簡單的一碗,裡面食材種類豐富,多大十幾種,而且用老母雞燉煮的雞湯打底,整根海參還是刺參,鮑魚是六頭野生的,大蝦、乾貝、西班牙火腿、瑞士奶酪等等,湯濃四溢,大家吃過不停誇讚。
其它菜品還有蔬菜大豐收、荷塘小炒、蒜蓉油麥菜等等,每一道都是簡單為主。看完北京60後聚餐都酒菜,大家覺得如何呢?
