針對“正新雞排被曝雞腿大量生蛆”一事，5月16日，貴州省仁懷市市場監管局工作人員告訴南都記者，“目前仍在調查中。”南都記者注意到，近年來正新雞排屢次被曝出後廚髒亂差、流程不規範等問題，引發公眾擔憂。曾有消費者反映正新雞排店“漢堡只有麵包沒有肉”，涉事門店也被監管部門責令停業整頓。
正新雞排曾有門店被曝光存在嚴重衛生問題。
16日，仁懷市市場監管局發布通報稱，網上出現關於“正新雞排雞腿裡面全是蛆”的視頻，經查，涉事門店證照齊全，已對現場同類產品進行封存並送檢。該局工作人員向南都記者表示，“目前仍在調查中。”
這並非正新雞排首次陷入食品安全風波。2024年7月30日，有網友發帖稱，江西贛州章貢區萬象城正新雞排店“油用了20多天不換”，“裹完雞排的粉飛了蒼蠅不扔，一塊抹布擦完地板擦冰箱”，引發輿論嘩然。隨後章貢區市場監管部門介入處理。正新雞排江西大區負責人告訴南都記者，“已有專人在跟進，涉事商家是個體戶。”
此次事件被曝光後，其他地區的監管部門也對當地正新雞排門店進行了突擊檢查。據江蘇省太倉市市場監督管理局通報，2024年8月，該局檢查了多家正新雞排門店，發現存在冰箱內部分食材未加蓋覆膜、食材着地存放、拆封的食品原料敞口存放、換油未及時記錄、員工在加工區域隨處吸煙等問題，監管部門已責令各單位立即整改，涉嫌違法的依法依規開具了當場處罰決定書。
2023年11月，湖南張家界市永定區市場監督管理局通報稱，有網友反映永定區一雞排店操作間有老鼠出沒。經查，涉事店鋪系永定區官黎坪街道轄區內正新雞排加盟店，網友反映情況屬實。該局執法人員當即對該店依法查封，並依法對其違法違規行為進行立案調查。
此外，正新雞排還因涉嫌欺騙消費者而備受熱議。同年4月29日，山東省樂陵市市場監管局發布通報，有網友反映樂陵西高速服務區正新雞排店“漢堡只有麵包沒有肉”欺騙消費者問題。經調查，網民反映情況屬實。該餐廳涉嫌違反了《消費者權益保護法》相關規定，市場監管局現場下發了《責令改正通知書》，責令店主立即停業整頓，並對其相關違法行為做進一步調查。
南都此前報道，2021年11月，正新雞排北京一門店因混用清洗池與消毒池，被北京市房山區市場監督管理局給予警告處罰並停止線上經營行為。
據國家企業信用信息公示系統披露，從2016年至今，上海正新食品集團有限公司的食品經營/日常檢查結果有2次顯示為“一般”，1次為“較差”。
采寫：南都記者 馮奕然
