在一個陽光溫煦的冬日，我滿懷着對酒文化的熱忱，踏上了奔赴汾酒博物館的旅途。這座屹立於山西省汾陽市的博物館，宛如一部鮮活的史書，生動地勾勒出中國白酒文化的輪廓，於我而言，不啻為一場魂牽夢縈的文化朝拜。
初至博物館，一座古樸典雅的建築撞入眼帘，歲月的風霜在其周身鐫刻下斑駁印記，恰似一位歷經滄桑的智者，正娓娓道來汾酒跨越千年的悠悠過往。大門緩緩敞啟，一縷若有若無的酒香裊裊襲來，剎那間，將我裹挾進酒文化那廣袤無垠的浩瀚海洋。
步入千秋佳釀展廳，仿若縱身躍入汾酒的歷史洪流。一件件珍貴文物、一份份詳實史料，依次鋪陳開來，為我揭開汾酒那令人稱奇的 6000 年釀造史、1500 年名酒史、800 年蒸餾史、300 年品牌史以及 100 年世界史。從遠古時期釀酒的起源，到各個朝代的風雲變幻，汾酒恰似一顆璀璨奪目的星辰，在中國酒文化那浩瀚無垠的星空中熠熠生輝，散發著獨有的光芒。
晉商酒韻展廳內，晉商與汾酒的傳奇故事徐徐拉開帷幕。杏花村的釀造技藝伴隨着晉商的足跡，遠播四方，將晉商秉持的 “誠信” 理念，播撒在大江南北。走進那模擬醉酒情境的體驗屋，我真切地領略到 “暈頭目眩、顛倒天地” 的奇妙之感，也深深體悟到酒文化與晉商文化早已水乳交融、難解難分。
竹葉青青展廳里，聚焦於竹葉青酒那別具一格的獨特魅力。我了解到它以汾酒為基酒，融入多種名貴中藥材，經精心釀製而成。其色澤金黃微綠，澄澈透明，宛如一件精美的藝術品，令人賞心悅目。輕嗅之下，香氣優雅細膩，絲絲縷縷沁人心脾；淺嘗一口，入口綿甜中略帶微苦，口感溫和醇厚，韻味悠長，且兼具養生保健之功效，實乃酒中珍品。
清香獨幟展廳中，汾酒作為清香型白酒的典型代表，淋漓盡致地展現出獨特的釀造工藝與迷人的口感風味。“清蒸二次清” 的工藝特色，搭配地缸發酵等傳統技藝，共同鑄就了汾酒醇和清爽的口感與獨一無二的清香風格，讓我對汾酒的卓越品質有了更為深刻、透徹的認知。
酒都瑞爵展廳內，1200 多件跨越仰韶文化時期至民國時期的精美酒器酒具，琳琅滿目，令人目不暇接。其中，1982 年在杏花村遺址驚現的小口尖底瓮，尤為引人注目，它被專家考證為 “酒” 字的起源，承載着中國酒文化厚重深沉的歷史底蘊，見證了歲月的滄桑變遷。
天工妙手展廳里，仿明清時期的汾酒釀造作坊逼真還原，讓人仿若穿越時空。古老莊重的祭祀禮儀、獨具特色的酒神曲，以及制曲、發酵、蒸餾、貯陳、勾兌、成裝等一系列嚴謹細緻的釀造流程，讓我彷彿身臨其境，親眼目睹釀酒匠人們的精湛技藝與辛勤勞作，深切體會到汾酒釀造工藝在歲月長河中的傳承與堅守，感受到匠人們對傳統技藝的執着與熱愛。
酒海沐歌展廳陳列着汾酒儲存和運輸的器具，如酒海等。在這裡，我深入了解到汾酒在不同歷史時期的儲存與運輸方式，以及這些方式對汾酒品質產生的微妙影響，不禁為古人的無窮智慧與卓越創造力所深深折服，感嘆先輩們的巧思與匠心。
杏林墨緣展廳，珍藏着 1000 多件歷代文人墨客為汾酒留下的傳世佳作。關山月的《清明詩意圖》、吳冠中的《不問牧童也好尋》、范曾的《李白把酒圖》等一幅幅精美絕倫的書畫作品，讓人沉浸其中，流連忘返。這些作品不僅是藝術殿堂中的璀璨瑰寶，更是汾酒文化內涵的生動映照，淋漓盡致地彰顯出汾酒在歷史長河中所佔據的崇高地位與產生的深遠影響，成為汾酒文化傳承的重要載體。
異彩紛呈展廳，集中展示了汾酒集團所榮獲的各類榮譽，獎牌、證書、獎盃以及在國內外重大活動中的珍貴照片，熠熠生輝。望着這些承載着輝煌成就的展品，我內心滿溢着驕傲與自豪，也更為深刻地認識到汾酒作為中國第一文化名酒所具備的卓越品質與強大的品牌影響力，它不僅是山西的驕傲，更是中國白酒文化的傑出代表。
品酒留香展廳的品酒台上，擺放着純手工釀製的原漿酒、汾酒、竹葉青、白玉汾酒和玫瑰汾酒等佳釀。我輕輕端起酒杯，緩緩送至唇邊，細細品味。那獨特的清香在口中瞬間散開，入口清甜潤潔，既無烈酒的辛辣刺喉之感，也無常飲酒的甜膩枯澀之味，而是一種仿若置身清風之中的爽適清涼，令人唇齒留香，回味悠長，彷彿整個身心都沉浸在這美妙的酒香之中，難以自拔。
參觀結束後，我依舊深深沉醉在汾酒那跨越千年的歷史長河與獨特迷人的魅力里。此次參觀，絕非僅僅是一場視覺與味覺的奢華盛宴，更是一次對中國酒文化的深度探尋與心靈叩問。汾酒博物館憑藉豐富多元的展品、生動逼真的場景以及精彩紛呈的互動體驗，將汾酒的歷史、文化、工藝全方位、立體式地呈現在世人面前，讓我深切感受到汾酒作為 “國酒之源、清香之祖、文化之根” 所蘊含的深厚底蘊與獨特魅力。衷心期待汾酒在未來的歲月里，能夠繼續綻放耀眼光芒，讓更多的人領略到中國酒文化那獨一無二的迷人韻味，讓這份古老而珍貴的文化遺產在世界舞台上煥發出新的生機與活力。（作者：秦前松，央媒欄目主編）
編輯：石劍君
