傳承75年本幫經典美味， “上海紅腸”打造新名片

民以食為天，也代表了一座城市的傳承與特色。

在上海，有這樣一種老味道：上海山林大紅腸，數百家門店遍布在上海的弄堂街坊，75年傳承經典上海特色美食，成為一代又一代上海人記憶中最深刻的味道。它不僅在上海有很高的知名度，在長三角也享有盛譽。

4月16日，以傳承紅腸文化，弘揚本幫美食為主題的首屆上海紅腸文化節舉行，不僅是對上海歷史文化的傳承與弘揚，也是對大紅腸這一上海味道的保護與推廣。通過紅腸文化節，希望讓更多人了解並喜愛上海這座城市以及所蘊含著的美食文化，同時也為上海飲食消費注入新的活力和動力。

如今，山林楓食品集團帶領山林大紅、山林楓、正味佳、江南香等品牌在新零售、線上直播、傳統商超等線上線下全渠道運營，為消費者提供健康美味的產品價值和情感價值的紐帶。

文化和旅遊消費正不斷釋放新的潛力和需求。本次活動旨在讓消費者全面了解上海的美食文化、傳播上海特色旅遊食品，推動文旅產業和本幫熟食行業的融合發展，活動將以“文化”“特色”出圈，傳承經典國貨，為上海特色美食打造新名片。

本次紅腸文化節由上海市食品協會主辦，上海市旅遊行業協會、上海市包裝協會、上海市食品學會及長三角聯盟等知名協會鼎力支持，上海山林楓食品有限公司承辦。

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文：周淵圖：主辦方供圖編輯：商慧責任編輯：張懿

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