都說婆媳關係不好相處,是因為並沒有用心對彼此。有的婆婆跟兒媳的關係比母女還要好,自古真情留不住,唯有套路得人心,婆媳之間相處也需要一定的套路。
兒媳婦花100塊錢做了五菜一湯,婆婆到處炫耀,網友說,這位婆婆滿滿都是套路,平時都是婆婆在家做飯,菜有時候淡了,有時候咸了,總能挑出毛病。
周末,婆婆對兒媳婦說,自己年齡大了,廚藝不行,就想跟兒媳婦學學做菜,兒媳婦一聽,既然婆婆如此虛心,自己就不吝賜教,花了100塊錢,做了五菜一湯,從買菜到做好,用了一上午的時間。
芹菜炒牛肉,三兩牛肉,二兩芹菜,一個菜半斤重,再配上紅辣椒,薑絲,香蔥,蒜末,先要把牛肉切成薄片,切好的牛肉,放入碗里加料酒,胡椒粉,鹽糖腌制半個小時,將芹菜葉摘除,剩下芹菜梗切成段,在熱水中焯熟。
把牛肉放在熱油中,炸至變色,撈出控油,放上豆瓣醬炒熟,再把芹菜放入辣椒,香菜放進去加鹽,調味兒即可。做法雖然複雜,可比飯店裡做的還要好吃,關鍵自己家用的油乾淨,吃着也放心。
糖醋排骨,是用電飯鍋做的,一份排骨放入姜,八角,干辣椒,料酒,生抽等,排骨先要焯水,把佐料和排骨放入電飯鍋,開啟煮飯功能,45分鐘之後打開鍋排骨就做好了。
肉末炒毛豆,毛豆是冷凍的,化凍之後絲毫不影響口感,把豬肉切成末,先在鍋內煸炒出香味,炒熟,再把煮好的毛豆放進去煸炒,記住毛豆一定要提前煮透,否則的話炒不熟,出鍋前撒一點辣椒末。
家常小涼菜,豆角拌木耳,木耳泡發之後將根部摘除,放在水中煮熟,撈出控水,刀豆切成段,同樣要用水煮熟,隨後把洋蔥辣椒切成絲放在一起加入糖醋,生抽老抽鹽調拌均勻即可。
手撕包菜,將包菜撕成小塊放在水中,洗乾淨,控水放入鍋中加油煸炒,只放一點干辣椒,炒軟加鹽,操作簡單又好吃。如果有生蚝的話,放一點生蚝,放一點蚝油,味道會更好。
最後一道是南瓜湯,將南瓜切成塊放在鍋里煮開,湯喝起來帶甜味兒南瓜,吃起來甜絲絲的,口感很糯。
菜上桌,婆婆先拿出手機拍照,隨後把這五菜一湯的做法,詳細記錄下來,隨後發朋友圈,到處炫耀兒媳婦的高超廚藝,兒媳婦心情大好,忙了一上午也很開心,有這樣高情商的婆婆,不用擔心婆媳關係處不好,婆婆的套路你學會了嗎?