煊記粥鋪，粥中愛馬仕，份量大，早餐中國紀錄片煊記粥鋪，粥中愛馬仕，份量大，央視著名的早餐中國紀錄片推薦了順德這家粥鋪，片中這家被稱之為是“粥中的愛馬仕”，可見是多厲害了！早餐中國實名認證，價格確定不便宜，白粥都要15元，有肉碼的一碗25-35元之間，但他家那個碗真夠大的堪比小盆。粥底潤滑，材料確實巨無霸的愛馬仕界別豐厚，配料鮮美確實是費了心的。推薦兩人點一碗即可，足夠了，這樣算下來也不算太貴。味道沒話說，皮蛋肉片粥 真的很多料 肉很多 味道不濃 吃不出味精的味道 粥底很好 不過火 也不會太稀～豬利豬腰粥 其實生滾粥很少地方有豬利豬腰 真的很新鮮很棒 太多料 而且分量足 我不喜歡吃太淡的粥底 這個剛好 因為肉夠味 而且無味精 我也不喜歡太稀的粥底，這家真心綿滑可口。「豬雜粥」用料非常足，豬肝、豬雜、豬腸、給的都非常多，味道濃香豬雜粥，配料很新鮮。豬雜大件好嚼口，粉腸是吃過豬雜粥裡面配料最大最鮮的。「窩蛋牛肉粥」驚喜的是會➕枸杞葉新鮮的，覺得有點青菜很不錯，牛肉多，口感超級好，嫩滑爽口，加了雞蛋，很鮮美。每碗粥會配一個蔥姜蘸碟，醬油比較差，不鮮，只有鹹味。油條，就是普通冷油條，軟趴趴，真心不建議大家點，完全不值得3元一條，很差哦！煊記價格偏貴，但味道，食材，分量確實都好過我吃過的絕大多數粥鋪，的確值得一試的！
來順德煲仔飯是必吃的，因為舌尖上的中國而名聲大振的牛展我個人不是太建議，地道順德人其實愛的是紅星光發～順德最好吃的煲仔飯……30多年的老字號……
紅星光發店面比較大，裝潢也不錯，每日都是地道順德人民來幫襯，旺到不得了！天天飯店都要等位的巴閉場面啊！
這邊都是明檔，能清楚看到廚師們處理食材，對食物的新鮮度能很放心。煲仔飯的米粒個個鮮明，底部一層薄薄的鍋巴，最上面的食材通過蒸煮過程，汁液滲透進米飯，光聞着都很陶醉。
煲仔飯普通人印象中是快餐，但當你來了順德一趟，必定會重新認識了一番。它耗時，費心，不同食材時長也不一樣，鮮香背後，都是心意。
三拼煲仔飯
煲仔飯的種類蠻多的，有黃鱔、臘腸臘肉、排骨、窩蛋牛肉、鹹魚肉餅、滑雞等等，一份煲仔飯的價格按照主料分量分成三種價格，我最愛就是三拼煲仔飯，我覺得這點特別人性化！一次滿足你三個不同願望～～
三拼煲仔飯價格是80，分量超級可以噢，滑雞➕排骨➕臘腸，米飯粒粒分明，食材用料都挺新鮮的，啖啖肉加腊味鮮美無比，吃肉星人最愛！金牌黃鱔飯，黃鱔量挺足的，處理得不錯，肉質很嫩，煲仔飯最重要的還是米飯，這個米飯入口的粒粒感很強，再把鍋底那層薄薄的飯焦用勺子拌開，配着黃鱔的醬汁，口感十分焦脆鮮香！窩蛋牛肉飯#牛肉很嫩，不需要額外加醬油，味道剛好，牛肉的汁水完全混到米飯中，味道超級足。最後再加嫩滑雞蛋，增加煲仔飯的層次感。飯焦也很香很脆
