大家好,這裡是邱哥說美食,進入深秋以來,天氣乾燥難耐,雨水減少,空氣濕度低,特別容易口乾舌燥,喝很多水都無法解決好這個問題,尤其是晚上,更是干癢難耐,容易多夢。所以,這個時候,應該多喝潤燥潤肺的營養湯,既可以滋補營養,又可以解決口乾舌燥的問題,特別適合現在深秋時節喝。接下來,我推薦八道適合現在安排的潤燥潤肺的營養湯,喜歡的朋友,跟着我一起來學習吧。
菜乾胡蘿蔔筒骨湯
一.菜乾胡蘿蔔筒骨湯
食材準備:
菜乾,胡蘿蔔,筒骨,無花果,蜜棗,薑片。
做法流程:
1.筒骨清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控干水分,放入燉鍋中,再加入無花果和蜜棗,放入一塊薑片。
2.菜乾提前用溫水泡開,然後清洗乾淨,切成小段,放入燉鍋中,再把胡蘿蔔去皮,清洗乾淨,切成小塊,也一起放入。
3.再往燉鍋里加入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味即可出鍋,清熱潤肺,老少皆宜。
菜乾胡蘿蔔筒骨湯
二.川貝燉雪梨
食材準備:
川貝,無花果,海底椰,雪梨。
做法流程:
1.雪梨用食鹽搓洗乾淨表面,再清洗乾淨,切成小塊,放入燉鍋中。
2.然後把川貝、海底椰、和無花果清洗乾淨,一起放入。
3.再倒入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量冰糖調味,煮至冰糖融化即可出鍋,潤喉潤燥,老少皆宜。
川貝燉雪梨
三.石斛麥冬蓮子湯
食材準備:
石斛,麥冬,蓮子,排骨,沙參,玉竹,紅棗,枸杞,薑片。
做法流程:
1.排骨剁成小塊,清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控干水分,倒入燉鍋中。
2.把石斛、蓮子、玉竹、麥冬、沙參和紅棗也清洗一下,一起放入燉鍋中,蓮子去芯,紅棗去核。
3.再倒入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入一把枸杞,撒入適量食鹽調味,再燜5分鐘即可出鍋,潤燥滋陰,清潤養肺。
石斛麥冬蓮子湯
四.雪梨海底椰豬骨湯
食材準備:
雪梨乾,海底椰,豬骨,百合,蓮子,無花果,玉竹,薑片。
做法流程:
1.豬骨剁成小塊,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控干水分,放入燉鍋中,再加入一塊薑片。
2.把蓮子、百合、無花果、海底椰、玉竹和雪梨乾也清洗乾淨,一起放入燉鍋中,蓮子記得去芯。
3.再倒入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味,即可出鍋,清熱潤肺,潤燥滋補。
雪梨海底椰豬骨湯
五.海底椰沙參排骨湯
食材準備:
海底椰,沙參,蓮子,無花果,百合,排骨,薑片。
做法流程:
1.排骨剁成小塊,清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控干水分,倒入燉鍋中,然後再加入一塊薑片。
2.把海底椰、沙參、蓮子、百合、無花果,清洗乾淨,一起放入燉鍋中,蓮子記得去芯。
3.再倒入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味即可出鍋,營養美味,潤燥滋補。
海底椰殺生排骨湯
六.海底椰川貝瘦肉湯
食材準備:
海底椰,川貝,南北杏,百合,無花果,瘦肉,薑片。
做法流程:
1.瘦肉清洗乾淨,切成小塊,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控干水分,放入燉鍋中。
2.再把海底椰、川貝、南北杏仁,百合和五花果清洗乾淨,也一起放入燉鍋中。
3.再倒入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味,即可出鍋,潤燥滋補,清熱潤肺。
海底椰川貝瘦肉湯
七.山藥板栗蓮子湯
食材準備:
山藥,板栗,蓮子,無花果,雞頭米,紅棗,枸杞,排骨,薑片。
做法流程:
1.排骨剁成小塊,清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控干水分,倒入燉鍋中。
2.把蓮子、無花果、雞頭米、和紅棗清洗乾淨,一起放入燉鍋,然後再把山藥去皮,板栗去殼,清洗乾淨,山藥切成小塊,一起放入。
3.倒入適量清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味,即可出鍋,潤燥滋補,營養好喝。
山藥板栗蓮子湯
八.菜乾杏仁骨頭湯
食材準備:
菜乾,胡蘿蔔,無花果,南北杏仁,玉竹,豬骨,雞爪,薑片。
做法流程:
1.豬骨剁成小塊,雞爪去除指甲,清洗乾淨,冷水下鍋焯水,加入料酒薑片去腥,焯水後撈出控干水分,倒入燉鍋中。
2.菜乾提前泡開,清洗乾淨,然後切成小段放入燉鍋中,再把胡蘿蔔去皮,也清洗乾淨,切成小塊,一起放入。
3.再加入適量的清水,中小火燉煮兩個小時,再加入適量食鹽調味即可出鍋,健康滋補,潤燥潤肺。
菜乾杏仁骨頭湯
以上推薦的八道營養湯,道道滋補好喝,潤燥清肺,老少皆宜,特別適合現在深秋時節喝,可以很好解決口乾舌燥,喉嚨干癢的問題。喜歡的朋友,分享收藏起來自己做吧。更多的美食分享,關注邱哥說美食,每天更新分享各種美食家常菜。