天氣漸涼,人體脾胃易受影響,秋季養護脾胃,日常飲食不妨多吃點黃色食物。
松仁玉米
一、松仁玉米
食材準備:甜玉米粒、碗豆、胡蘿蔔、松仁。
調味料:食鹽、糖。
具體做法:
1、 將胡蘿蔔清洗乾淨,削去外皮,切成小塊。
2、 將碗豆與甜玉米粒清洗乾淨,瀝干水分備用。
3、 燒一鍋熱水,加入少量水,倒入碗豆與甜玉米粒煮5分鐘,出鍋前倒入胡蘿蔔丁繼續煮1分鐘。撈出瀝干水分。
4、 熱鍋熱油,倒入甜玉米粒、碗豆、胡蘿蔔,加少量食鹽,一勺糖,再放入一小把松仁,翻炒均勻後裝盤,就做好了。
紅薯餅
二、紅薯餅
食材準備:紅薯。
調味料:食鹽、糖、麵粉、黑芝麻。
具體做法:
1、 將胡蘿蔔清洗乾淨,削去外皮,切成厚片,再切成丁。
2、 準備一個大碗,放入紅薯丁,打入一個雞蛋,加一勺白糖、少量食鹽、一大勺麵粉,攪拌均勻。
3、 先將空氣炸鍋預熱10分鐘,放上一張紙,放上兩勺紅薯粒,撒上黑芝麻。
4、 將紅薯餅放入空氣炸鍋,選擇180度,烤15分鐘。烤制定型後,翻面繼續5分鐘,就做好了。
椰汁南瓜煲
三、椰汁南瓜煲
食材準備:南瓜、芋頭、香菇、椰汁、大蒜、小蔥。
調味料:食鹽。
具體做法:
1、 將南瓜與芋頭清洗乾淨,削去外皮,切成大小均勻的塊。
2、 將香菇清洗乾淨,切成薄片。大蒜切成末,小蔥切成碎。
3、 鍋內倒入少量的油,燒至八成熱時,放入南瓜塊與芋頭塊,煎成微金黃色後撈出控油。
4、 別準備一個砂鍋,倒入少量油,放入蒜末、蔥花炒香,倒入南瓜塊與芋頭塊,加清水沒過,再放入香菇片。蓋上鍋蓋、燉煮30分鐘。
5、 倒入椰汁與食鹽,繼續煮10分鐘,盛出裝入碗中就做好了。
用常見的食材,做出不一樣的美味來。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也趕快做起來吧!更多美味的做法在持續分享中哦。