大家好,我是大白。俗話說“氣血不足,百病纏身”,現在天氣轉涼了,晚上睡覺,半夜或早上醒來,手腳都是冰涼的。這就是因為氣血不足導致的。
如果氣血不足,到了冬天,容易畏寒怕冷,易發手腳抽筋。想要緩和這些狀態,就需要給身體補氣血。氣血補足了,血液循環正常,身體暖和,睡覺手腳就不冰涼了。
我建議各位中老年人,常吃3種“天然補血庫”食物,到了秋冬手腳不冰涼,手腳不抽筋。
一、花生
推薦食譜:鹽水花生
主要食材:花生1斤
製作步驟:
1、首先將花生清洗乾淨,建議大家購買曬過的花生,比較脆好吃。
2、接着熱鍋,不用放油,在裡面放桂皮、香葉、八角、干椒、花椒等香料,炒十幾秒中炒香。
3、然後倒入淹沒的清水,兩勺食鹽,將清水煮沸。
4、準備一個砂鍋,將花生,和煮沸的湯水,都倒入砂鍋中。扣上鍋蓋,燉15分鐘即可。
5、這道鹽水花生,鮮香入味,比外面賣的還好吃。大家可以一次性多煮一些,然後存起來,想吃再拿出來吃。
二、紅棗
推薦食譜:無糖無油紅棗糯米球
主要食材:半斤紅棗、半斤糯米、一盒純牛奶
製作步驟:
1、首先準備紅棗,將它清洗乾淨,用剪刀剪碎,去核備用。
2、將紅棗放大碗中,加半斤糯米粉,加一盒純牛奶,攪拌均勻。
3、食材混合均勻後,就得到這種柔軟適中的麵糰。
4、麵糰分小份,將它搓成上面這種小丸子造型。然後上蒸鍋,蒸10分鐘。
5、最後,就得到這種香香軟軟的紅棗糯米球。吃起來軟糯,有紅棗的香甜,不會太甜。大家可以一次性做多一些,做好了存放保鮮,半個月都不會壞。
三、紅豆
推薦食譜:紅豆燒麥
主要食材:100克紅豆、100克紫米、100克糯米、100克紅棗、100克葡萄乾、200克糯米粉,一斤餃子皮
製作步驟:
1、首先將紅豆、紫米、糯米都清洗乾淨,一起放在鍋中,將它們煮熟。
2、接着準備紅棗和葡萄乾,清洗乾淨,切碎備用。
3、拿出一個大碗,煮熟的紅豆、紫米、糯米、紅棗、葡萄乾都放一起,另外放200克糯米粉。
4、攪拌均勻,變成餡料,餡料分成小份,搓成小糰子備用。
5、再拿出準備好的餃子皮,將小糰子放中間,將它包裹起來,形成燒麥。
6、做好的燒麥上鍋蒸10分鐘,就可以吃了。
7、這個紅豆燒麥掰開,裡面都是餡料,軟糯香甜,非常好吃。
總結:上面給大家推薦的花生、紅棗、紅豆等,都是天然補血庫,大家在秋天可以多吃一些,能夠補氣血,臉色紅潤。