新疆沒有好白酒？這句話讓伊力特聽見一定表示不服氣。關於生產白酒新疆雖然不是四川、湖北、山東、安徽這些地方品種多，名氣大，但是說新疆沒有白酒肯定也是不對的。
有句老話叫做“一方水土養一方人”這句話大家肯定都聽過。因為每個地方獨特的自然環境、海拔、土壤、空氣等原因，每個地區的白酒也有所不同。
所以每個地方也有自己獨特的美酒，伊力特酒就是新疆的美酒之一。在當地也是赫赫有名，只是在外地鮮為人知罷了。新疆擁有自己獨特的自然景觀，和環境，也造就了伊力特酒的產生。
在當地，這個酒絕對是無人不知無人不曉，而且人人都誇好喝。畢竟這個酒的歷史並不短。從1955年開始已經有了雛形，即使當時生產條件比較差，但是依戰士們依舊利用簡陋的條件做了出來。
當地獨特的優質糧食和天山冰川融化的雪水，都賦予了這個酒獨特的風味和口感。入口醇厚，綿甜，香氣馥郁幽雅，入口層次非常豐富，喝一口，餘味悠長。1959年的時候就有了“新疆茅台”之稱。
後來經過漫長的發展，不僅改進了配方配比，還學習了新的釀酒技術，根據自己獨特的地理條件融合自己的釀酒工藝。讓這個酒的品質逐步增長，後來獲獎無數，一直發展至今。
其實還有兩種酒和伊力特酒一樣，也是在當地特別有名氣，在酒友圈裡也點人氣，但是外地很少有人知道。這兩種酒就是古道江湖1800和武陵酒。
古道江湖1800
這個酒產區位於四川邛崍，一個自古以來就出品好酒的地方。這個酒在當地特別有名氣，因為當地人都知道這個酒的酒廠是國家八大原酒供應企業之一。34年專註生產基酒， 更是給一線酒提供基酒的實力大廠。
這個酒是酒廠“嫡系”產品，質量怎麼可能沒有保障。不管是釀酒用的原料，還是水源都是精心甄選。採用古法釀酒工藝，老壇陳放，恆溫發酵2400小時，基酒窖藏超過1800天，最後才勾調出品。
一開瓶蓋就能聞到濃郁的酒味，是那種糧食發酵的香氣沒有什麼其雜味。酒液清澈無比，顯得十分乾淨。入口層次比較豐富，柔順柔和，綿軟醇厚，濃香味突，是典型的川派白酒風味，但是又不失自己的風格。
只要喝過的人都會被它的口味、口感所吸引。很多老酒友說這個酒絕對不輸一線二線的大牌酒。高性價比的它絕對是口糧酒的首選，但是不管是請客，還是宴席或者是送禮，送它都不會讓你丟面子。
武陵酒
這個酒是湖南常德地區的好酒，外省很少有人知道，也是醬香型的好酒。古時候的武陵也是咱們國家傳說中的桃花源。好的水、和好的環境以及空氣，讓它成為一個好的釀酒地點。
入口醬香突出，但是整體十分協調，諸味協調平衡。醬味比較舒適適口，口感綿甜柔和，入口比較柔順，回味長。芳香持久，即使空杯子依舊留香，喝完酒的嘴裡都是口齒留香。
可能還有酒友好奇，伊力特酒那麼好喝，為什麼不出名呢？不是有句老話嗎？酒香不怕巷子深，其實在現代社會，酒香也怕巷子深。現在白酒種類繁多，想要出頭絕對只有品質好是不夠的。
尤其是在新疆，買快遞很多東西都會寫着免費郵寄，但是有個括號裡面還會寫着偏遠地區除外。新疆在我國就是那個偏遠地區，很多知道這個酒的人，是去新疆旅遊的時候才偶然發現這個酒。
幾乎沒有在其他地方的超市，或者專賣店看到這個酒。因為地理位置因素，這個酒也是比較慢地進入到白酒市場，但如今物流比較發達，網絡信息傳遞快，所以越來越多的人知道這個酒。至於伊力特酒為什麼鮮為人知，我覺得還有一個原因。就是酒廠真的是穩紮穩打地在認真做白酒，現在網紅酒很多，網上來一波炒作，再請點網紅帶帶貨。
先不管質量好不好，先來點營銷賣出去酒再說。實際上很多酒友拿到手裡喝完，肯定不會想買第二次。但是伊力特酒多年來到處學習釀酒技術，更新怎麼的配方配比及製作工藝。
研製出最適合新疆地區環境的釀酒工藝，讓這個酒的品質越來越好。喝過的人都對這個味道念念不忘，擁有真正的“匠心”比起火一陣之後消失在大眾視野，伊力特酒這種穩紮穩打似乎更適合國內市場。
如今這些不善於營銷的酒，通過自己的努力慢慢進入到了大眾的視野當中，也算沒有埋沒他們的好品質。也可以讓更多的“酒鬼”可以喝到這些美酒。
