“杯酒入肚，濃愁藏心”，白酒對於酒友們來說不單單是飲品那麼簡單，在很多時候更是心事的依託。
想必大家小時候看到父輩們喝酒的時候，心裡總是很好奇，大人為什麼那麼喜歡喝酒，即使辣口也要咽下去。直到長大之後，才知道白酒的辣感，對於生活的艱辛根本不值一提，所以成年人喝下去的是酒水，杯中留下的則是滿杯無奈。
最重要的是喝酒一旦養成了習慣便很難戒掉了，但現在白酒市場魚龍混雜，酒友們買到酒精酒的情況屢見不鮮，花錢不說，喝完之後頭痛欲裂十分難受。
正是因為酒精酒泛濫的原因，一些有經驗的老酒友以自己的親身實踐總結了一些實用的辯酒小妙招，還分享了3款備受老酒友歡迎的口糧酒，不妨一起來看一看。
辯酒小妙招
看原料：原料表必須全部都是糧食，有一個不屬於糧食都不行。
看釀造工藝：工藝看準固態法白酒買，其餘的就不要考慮了。
看等級：想要酒質好，快把優級找，一級還行，二級就不要瞅了。
那麼純糧酒到底和酒精酒本質上有什麼差別呢？
純糧酒釀造的原料全部使用的是糧食和水，沒有其它的物質，經過發酵得到的酒液，釀造工藝也十分的複雜。
而酒精酒採用的原料大部分都是添加劑、長期飲用會對身體造成不小的負擔，所以飲酒盡量避開酒精酒。
但是現在有了上面的辯酒小妙招，就可以按照上面的選購白酒，從而避開酒精酒。如果你平時沒有時間選購白酒，不妨看看下面3款老酒友常喝的酒，個個都是純糧佳釀，而且價格也不貴，看看你喝過沒有。
第一款、風雲醬父 封藏酒
白酒香型：醬香型
原料：高粱、小麥、水
等級：優級
這款酒的釀造人是前茅台廠長李興發的兒子李長壽釀造。
只要是提到李興發這個名字，在醬酒界幾乎都知曉，這是因為在早期李興發在任職期間發現了醬香酒的三種典型體，歸納了“李氏茅酒勾調”，解決了茅台酒體不穩定的難題，為茅台酒的發展做出了不小的貢獻。
如今李長壽採用5年基酒和12年的老酒，使用李興發傳授的茅酒勾調工藝進行勾調，每一批酒都具有老酒特有的陳香。
酒液入口醬香濃郁優雅，茅香味十足，品到中段有果香、焦香襲來，讓人陶醉，酒液下咽很順不辣喉，喝完之後渾身暖洋洋的，十分的愜意。
第二款、黃蓋玻汾
白酒香型：清香型
原料：優質高粱、小麥、豌豆、水
等級：優級
這款酒稱之為“國民光瓶酒”也不為過，是汾酒旗下的低端酒，價格不貴純糧釀造，飽受酒友們的喜愛。
而且因為酒質上乘，喝起來比較適口，經常不知不覺中酒喝多了，所以這才有“奪命53”的愛稱，感興趣的酒友可以嘗試一番。
第三款、全興大麴 樽享
白酒香型：濃香型
原料：水、高粱、大米、小麥、糯米、玉米
等級：優級
這款酒對於有一定酒齡的的老酒友來說十分的熟悉，中國的八大名酒，曾經在四川接連三年銷量都保持在10億之上，那個時候也屬於白酒龍頭企業，
但後來因為水井坊的出現，酒廠為了衝擊高端，資源出現了嚴重的傾斜，導致此酒的名氣出現下滑。
好在如今的全興大麴憑藉著不俗的酒質，依舊被許多老酒友當做口糧酒，當地人經常與好友聚會時拿出來品嘗，喜歡濃香型白酒的酒友可以嘗試一番。
