論起喝酒這件事，大山東就沒有服過誰，不僅酒量極好，還非常講究喝酒的樂趣和規矩，能不能下得了酒桌再論，但一定要賓主盡歡。
照理來說，在這樣的環境下，山東人的酒桌應該被名優名優白酒擺得滿滿當當，但事實上，山東酒桌上很少見茅五劍，這又是為何？
首先最直接的原因就是價格太高，商務宴請、送禮什麼的還可以，但日常喝實在難以負擔，其次就是因為山東酒友喝酒的選擇實在是太多了。
山東素有“一縣一白酒”的說法，意思是每個縣城都有自己的酒廠，有些縣城甚至不止一個酒廠。
酒廠遍地開花的結果，就是大家各自為戰，每個地方的人對於自己家鄉的白酒品牌有着極高的忠誠度，壓根不認別的品牌，所以山東本地的白酒品牌也很難走出當地，內卷極為嚴重。
但也正因如此，山東酒友在選酒的時候對酒質的要求很高，他們最常喝的，就是下面4款“無名酒”。
1.古貝春白版
一定有很多外地人初見古貝春白版的時候，會有些嫌棄，畢竟它的光瓶包裝怎麼看怎麼像是酒精酒，但事實上它不僅是純糧酒，還是十分優質的純糧酒。
古貝春白版又被稱為“內招”，因為最早的時候它是被古貝春酒廠拿來做內部的招待酒，酒質可想而知。
後來成為商品酒流通之後，雖然包裝簡單、甚至可以說是“簡陋”，但酒質卻保持得相當不錯，而且作為42°的低度酒，它也難得的沒有水感。
2.木台厚道酒
醬熱最早席捲的兩個省份，一是河南，二就是山東，所以儘管它的名氣 並不大，還是成為了山東酒友酒桌上的常客。
採用了12987的釀造工藝，光是釀造時間就長達1年，而且在釀造之後還要經歷至少5年的陳放。
5年的時間，不僅能夠讓酒中的微生物充分氧化、酯化，讓酒體更加柔和，還能夠讓雜醇油、醛類等有害物質充分揮發，以減少對人體的傷害，達到不上頭、不口乾的目的。
不過對於醬酒來說，光有時間是不夠的，還需要專業且老到的調酒師。它的調酒師就是國家一級品酒師、“茅台八仙之一”馮小寧老師，不僅如此，還師承茅台老廠長李興發（醬酒之父）。
由她調出的酒頗有茅香，但入口要更偏向於柔和感，非常好入口，山東基本上是低濃區，但酒友對它的接受程度很高，可見確實順喝。
3.一品景芝藍淡雅
山東少有全省都認可的白酒品牌，但如果非要說一個，那一定是一品景芝。
作為芝麻香型的鼻祖，景芝在這一香型的研究上頗有造詣，即便是入門級的藍淡雅對於芝麻香型的呈現也是比較好的，尤其是在第一口，熟芝麻的焦糊氣息非常的濃郁。
不過，也有酒友評價說往後接着喝的話，芝麻香就沒有那麼明顯看了，但酒體依然非常的順和。
4.蘭陵酒
說提到這款酒，就不得不提它的歷史，據說蘭陵酒的距今已經有3000年了，和青銅器有一拼，而它的巔峰時期在上世紀90年代，完全可以和茅台、五糧液掰手腕。
在很多酒友看來，如果它的鼎盛時期再早那麼幾年，或許中國名酒也會有它的一席之地。
雖然隨着魯酒整體的沒落，蘭陵酒的光芒也黯淡了不少，但這卻無法改變它酒質很優質的事實，所以在當地依舊很受酒友的歡迎。
其實在山東酒友酒桌上能見到的無名酒，一篇文章太難說完，濟南酒友喝趵突泉酒、清照酒，煙台喝張裕三鞭酒、煙台古釀等等。
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