在互聯網、大數據、人工智能等現代科技迅猛發展的大背景下，酒行業以數字營銷為旗號，推出了大量數字化產品，範圍涵蓋了白酒、黃酒、葡萄酒、起泡酒等多個酒種，其中尤以數字白酒來勢最猛，產品形式包括數字酒庄、數字酒證、NFT封壇酒、元宇宙白酒等等，一時間引來無數投資者追捧。酒行業的數字化營銷無疑會帶來許多創新消費場景，在這背後，大家最關心的問題或許是，數字白酒到底有沒有未來？
數字白酒，可以看作是白酒數字化產品的統稱，其呈現形式多種多樣，不同企業發行的數字白酒，又會被賦予不同的權益，比如在溯源保真、原廠直供、線下隨時提貨等產品共性之外，有的酒企會在數字酒證權益下附贈公司股權、買酒折扣、工廠游、免費遊戲、元宇宙釀酒遊戲等不同的玩法，以增加其自身數字白酒的價值感，同時以此來吸引更多買家參與。從目前各酒企所推出來的數字白酒看，其產品形態主要包括數字酒庄、數字酒證、NFT數字藏品、元宇宙白酒等，雖然叫法各有不同，但本質上卻都是基於區塊鏈技術上的白酒數字化營銷。所不同的是，在其中，除了常規的白酒消費、產品買賣、名酒收藏等場景之外，無一例外都增加了區塊鏈防偽保真、白酒資產數字化、白酒產品金融化、營銷泛娛樂化等元素，並且參與其中的酒企，勢必會不斷創新數字白酒新玩法，以適應市場的需求和變化。數字白酒既是元宇宙帶給白酒行業的一種創新營銷，也為人們開闢了一條投資新通道，一些酒廠通過數字酒庄、數字酒證、數字藏品等不同形式，疊加區塊鏈技術構建起一個可以讓白酒數字藏品實現預期增值的未來市場。自改革開放以來，白酒行業逐漸走向市場化，也就是從那時候開始，因為受到高額利潤空間的誘惑，一些不法分子鋌而走險、大肆製造假酒，或者用廉價散酒勾兌和偽造高端白酒來謀取暴利，以茅台為代表的名酒因此身陷重災區。白酒行業的造假售假，不僅嚴重衝擊着市場秩序，更讓防偽、保真成為白酒市場的一大消費痛點，這也促使白酒廠商在防偽問題上下足了功夫，但最終的結果，卻是難以找到一套行之有效、便利消費者的真假酒鑒別方法——白酒防偽技術雖然一直在不斷迭代升級，從瓶身防偽、鐳射防偽到電話查真偽，再到智能手機普及時代下的二維碼掃碼溯源，卻沒有哪種防偽技術能做到100%防偽保真，也沒有哪個廠家的防偽技術能夠讓消費者100%放心。以美酒鏈數字酒證為例，依託於區塊鏈技術所建立的具有唯一編號、永久存證、不可篡改、不可複製、不可偽造等特徵的一張張數字權證，卻幫助數字白酒完美解決了這一問題，由此建立起的一套從原料採購、白酒生產到商品銷售的全流程溯源系統，最終解決了長期困擾白酒市場的防偽、保真這一消費痛點。數字白酒自身作為禮品消費的功能也許並不強，但與實物白酒錨定的數字酒證，隨時提貨、轉贈交易等功能，可以解決飲酒者今天下單、N天后喝酒的消費痛點，廠家實現的是“賣明天的酒賺今天的錢”這一營銷訴求，消費者被滿足的是“吃今天的飯喝明天的酒”這一消費需求。從投資的角度說，虛擬產品比較容易產生泡沫，因此會讓投資者承擔更多投資風險。在數字白酒中，那些錨定實物白酒的數字酒證，其背後的投資風險相對較小，這類產品通常走的是虛實結合的營銷路徑，其自身更多屬於融合了線上下單、線下提貨的雙線營銷，讓人感覺更踏實。數字白酒自誕生以來，雖然只經歷了短短數年時間，但其發展勢頭卻呈現出不可阻擋之勢，各種各樣的數字白酒產品洶湧而來，以至於酒企扎堆進軍數字白酒市場，已然成為一種強勁風潮。目前，數字白酒主要通過區塊鏈錨定實物白酒的方式，來為白酒數字化流通及保值、增值提供確權，也據此增加和提升數字白酒的價值空間、產品流動性、投資收益預期、交易活躍度，酒企、媒體、商家、幣圈玩家等等，在各方力量助推下，數字白酒正在走向一條價值發現之旅。買數字酒證酒證不僅是買酒，更是白酒數字化消費的新模式。契合時代發展及當下高端白酒消費的痛點難點應運而生的“美酒鏈數字酒證”，基於區塊鏈技術不僅保證產品的真實性和價值，更能解決醬酒、老酒價值及信任問題，或許能為重塑老酒市場，提升老酒收藏價值提供不小的突破。
作為國民消費的支柱產業，白酒業的下一步發展必然需要數字化、智能化的支持。綜合應用了區塊鏈、大數據等技術的“美酒鏈數字酒證”就是白酒行業數字化的典範，通過實體經濟與互聯網經濟的深度融合，為白酒行業創造了新機遇，同時為消費者帶來新的白酒消費選擇。
美酒鏈
科技賦能美酒收藏
來源：懂酒諦（本文有編輯）
