開店3個月就關門！武夷岩茶圈新一波“關店潮”來了？

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於一點號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

​《1》

周末，閨蜜W來呼叫，叫我們去幫她搬貨。

那是一家茶會所，裝修高檔，地段中心。

我們到的時候，她正在和會所老闆清點賬單，門口的角落堆滿了一盒盒的茶。

原來，W在這家會所充值了很大一筆錢，沒想到這家店開業不久就關門了，她只好把充值的金額折算成茶，並且，搬回家去。

村姑陳和李麻花，就是她找來的搬運工。

這家店的旁邊，還有好幾家茶葉店——茶葉店通常喜歡扎堆開。

隨意看過去，店裡門可羅雀，幾乎沒幾個客人。跟裝修的豪華高檔相比，店裡的氛圍，只能用凄涼來形容。

這條街店租不便宜，這樣子開下去，估計不久，也要關門了。

最可怕的是，W在兩公里外的另外一家店，也充了幾萬塊錢。

然而，前兩天客服給她打電話，說年底馬上租金到期，可能也不續了，叫她去領茶呢。

你不會又叫我們當搬運工吧？

腹誹着，我決定最近不接她的電話，以避難。

《2》

以前，每每經過這條街，就很好奇，這些裝修、運營成本高的會所，究竟靠什麼賺錢？

大約在十多年前，有人揭曉過答案，稱：“有些品牌需要高規格的會所做門面，尤其要選址在某些政務、商界場所附近，好比面子工程，虧錢也要養着。”

那時候，閩南派系的茶企挺有實力，品牌連鎖店遍地開花。

按照他們的說法，要養着幾家店倒也不是難事，重點是要把形象立好，名氣打響，特別是要打入某些圈、某些層。

對某些茶企來說，他們的品牌大名沒有上達到這些圈層里，讓某些重要人物略有耳聞，便是大大的失策。

然而，悠悠經年過去，世事早已經迥異。

在講品質勝過講故事的當下，這些善做面子工程的茶企，轟塌的速度比誰都快。

曾經，某對夫婦本在福州經營着一家茶會所，據傳某要員背後為其撐腰，故他們的賣茶小日子也過得順風順水。

後來要員升遷調去別處，這對夫婦毫不猶豫，連夜把會所遷過去，開在那個政要人物的辦公區域附近，繼續過着豐衣足食的賣茶日子。

故事的最後，當然不會是童話故事裡的完美結局。

隨着政要人物的轟然倒下，這對夫妻親手把店和自己也埋進了廢墟。

看着這些茶會所一間接一間地倒掉，有些活了十來年的老茶會所也挨不過這經濟寒冬，只能感慨，“今時不同往日”。

當下的經濟環境，投機取巧式做生意已經完全行不通了。

競爭里，拼的都是真材實料、腳踏實地。

《3》

前幾天，遇到一個久未謀面的朋友。

他三年前加盟了一家品牌岩茶店，足不出店，難以一睹他的尊容。

誰知道他一副輕鬆的樣子，稱，現在是無店一身輕。

原來，他也把加盟的岩茶店關了。

相比其他加盟店，他加盟的這個品牌沒那麼多要求，且因為地段特殊，總部有意把他的店作為門面和形象，支持他花重金裝修不說，還為他分擔每個月的租金。

然而，哪怕這樣由總部輸血吊著一口氣，連續虧錢的重負仍讓他壓力重重，多次建議總部把這家店關了。

上個月關店的那個晚上，他終於能酣然入睡了。

再不甘心，也要先止損。

去年有個岩茶品牌高調拿下好些店面，勢要成包圍趨勢，形成商圈。

結果，一家店都沒開起來，白付了大半年的租金和違約金，退租了。

據說，之前已經開了好幾年的多家直營店都面臨生存困難，這一年多來都在嚴重消耗着他們在岩茶風靡時候積累的資金。

早些年積累的財富再多，也經不起這樣虧下去。

形勢不對，及時止損為上。

在下大雨的時候，投入越大，看着越是高檔貴氣的茶會所，倒掉的速度越快。

有些店雖然還在開着，但其實只是在苦苦支撐而已。

明眼人一看便能算出賬來，茶會所注重包間消費，當然也要有匹配的包間服務，這就要求配備一定數量的泡茶人員，人工支出占每個月成本開支的重大比例。

一個開會所的朋友告訴我，“不知為何，現在招來的小妹都沒有什麼生活壓力，導致她們開拓業務也顯得沒幹勁，拿着基本工資就能心滿意足。我養着這麼些人，卻不創造業績，如何生存？”

00後的心思又怎是我們能猜透的？

兩位“老人家”，相顧無言。

《4》

W說，茶圈裡很快要迎來新一波的關店潮。

這是常混茶圈的人才能感受到的風潮，比如“春江水暖鴨先知”。

W夜觀星相，說，關閉的要以有一定規模的、包廂消費性質的、會所類高端茶葉經營場所為主。

有些是剛開起來沒幾個月的新店，他們看着茶葉好賺錢，都狠命砸錢衝進來，最後感覺上當受騙，遂，快速離場。

有些是開了好些年積累了不少客戶的店，隨着股東退出或是實力客戶隱退，經營每況愈下。

投機不足，取巧不當，又隨着經濟衰減，這些茶會所猶如海上運行的大船，被鑿了個洞，緩緩沉沒。

開店的人都在感慨錢難賺，那些願意買高價茶的大客戶都面臨著資金困難的局面，自身難保，當年一榮俱榮，現在一損俱損。

早些年，故步自封、不願意擴張疆土的人受人嘲笑，如今回頭看，這些人雖沒有變得大富大貴，至少能應對經濟環境的風雲變幻。

活得長久的人，是有實力且腳踏實地，靠自身專業水準拼下每一單生意的人。

能被輕易洗掉的，肯定不是粗華。

既是糟粕，何惜之有？

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。