這個季節的它，太適合給寶寶調理脾胃，喝一碗暖和一整天

稚子食記每天一篇寶寶輔食，輕鬆解決寶寶吃什麼的煩惱！營養搭配，合理飲食，助寶寶健康成長！

番茄疙瘩湯

/暖胃湯/

一年一季的溫縣壚土的鐵棍山藥開挖啦~等了一年的寶寶們終於能吃口新鮮的啦！今年的鐵棍山藥我已經替你們看過了品質還是沒得挑~迫不及待的上鍋蒸了幾根，還是一如既往的軟糯。

• 山藥的營養成分極其豐富，比如蛋白質、粗纖維、澱粉、鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳，以及人類所需的18種氨基酸中，山藥就含有16種。
• 山藥黏液中的黏蛋白，可以有效降低血液膽固醇，預防心血管系統的脂質沉積，有利於防止動脈硬化，適合三高人群和老人食用。
• 山藥還能加強白細胞的吞噬作用，對抗腫瘤細胞，增強免疫力。

非常適合產後新媽媽調養身體用，孩子常吃山藥也可以增強免疫力，健脾養胃，強健體魄。

之前寫手指食物的時候，也推薦過：山藥可以作為穀物類第二階段的手指食物引入。

剝剝皮直接給寶寶拿着吃就可以，這絕對是最省事的手指食物。

干吃還不過癮，中午做了一份健脾養胃的-【山藥疙瘩湯】，一起分享給你們。

主味就番茄調味，酸香的它一口就能叫醒寶寶的胃，小火咕嘟咕嘟的翻滾，整個屋子又暖又香。

番茄的酸香、山藥的清香、午餐肉的肉香，這一碗攪拌到一起就是一個大寫的香，還是寶寶無法拒絕的那一種。

對啦，插個題外話，肉班長的午餐肉系列10月份有團購活動，需要補貨的寶媽留言，我看看要不要給大家補團一波哦！

食材：麵粉、番茄、鐵棍山藥、青菜、午餐肉

適合年齡：1歲+

步驟 1

山藥去皮後用刀拍碎，剁成碎末~

步驟 2

切好的山藥泥很有粘性，和麵粉放入大碗中，攪拌成小疙瘩。

步驟 3

切碎的山藥一沾上麵粉很容易滾成小疙瘩~

如果不知道放多少麵粉，可以多放些，最後再把乾麵粉篩出去就可以啦~

步驟 4

番茄切成碎末、青菜、午餐肉切碎。

步驟 5

鍋中放入底油，放入番茄炒出醬汁。

步驟 6

加入肉丁炒香。

步驟 7

放入溫水，煮開。

步驟 8

水開後放入攪拌好的小疙瘩~

步驟 9

煮到湯底粘稠，小疙瘩熟透，就可以放入青菜啦~1歲+的寶寶可以根據個人口味放入適量的鹽或醬油提鮮~

這一鍋熱乎乎的疙瘩湯就出鍋啦~

學會了這樣做小疙瘩，以後再也不用發愁不會搓疙瘩，不會下廚的寶媽也可以試試，成功率極高！